舅舅的那杯古贝春
新闻分类:墨香酒韵 来源:公司技术中心 发布日期:2014-01-02
舅舅非常爱喝酒。听母亲说舅舅以前并不喝酒，但由于工作的性质他又不得不喝。久而久之当他到了退休年龄时就离不开酒了。与舅舅喝酒的时候并不是很多，但他却给我留下了贪酒的印象：酒量不大，但一天三顿饭每顿必喝，有时甚至自己还要再额外加上一两顿，半包花生米、一碟咸菜做下酒菜，把酒倒在小杯子里吸吮，慢慢品味着酒的味道。
舅舅虽然爱喝酒但是对酒不讲究，什么牌子的酒都会照单全收，有时候他还会打些散酒，甚至自己做些葡萄酒喝，但葡萄酒并不好做而且他的技术又太差，每次做的酒不是太甜了就是太淡了没有什么味道。但他不管太甜还是太淡，只要是酒他就喝得津津有味，只要是酒，他见了就两眼放光。
舅舅的这种坏习惯终于还是给自己带来了麻烦。不知从什么时候起他不胜酒力了，一喝就醉，一醉就病倒。医生告诉他这不是什么大病，就是每天喝酒喝得太多了。不用吃药，少喝点酒，最好是不喝酒，病自然就好了。记得我大学快毕业的时候去看舅舅，看着他蜡黄的脸，我说：“可一定要听从医嘱啊，别再喝酒了。”舅舅却说：“不喝酒才真的要了我老命啦！我少喝点就是啦。”从那以后舅舅虽然没有戒掉酒但确实喝得少多了，几乎一天只喝一次而且每次只限一杯。原以为舅舅很快就会好起来，但是每次姥姥打来电话总是在说他的身体好像又不如以前了。每次听到这里母亲总是很无奈地叹息，“酒、酒、酒，这酒到底有什么好呢？”我很纳闷，虽说舅舅没有戒掉但少喝了许多，为什么身体还是不见好转呢？
毕业以后，我来到了古贝春公司工作。通过对酒的了解，我发现：酗酒虽然对身体有害但少量的饮酒却有助于血液循环，起到舒筋活血之效。这就更让我百思不得其解，难道是舅舅以前的酒精积累得太多没有消化完？有一天当我看到一篇有关酒质量的文章时，我突然醒悟，不是舅舅饮酒过多，而是他喝的酒质量太差。带着这一重大发现，我带了两瓶古贝春酒给他，没想到他喝得非常高兴，说瓶子酒很香，有劲，过瘾！比他以前喝过的酒不知好了多少倍。从那以后舅舅的身体不但日益见好，而且还成了古贝春的忠实客户。
舅舅又渐渐地恢复了每天喝三顿酒的习惯，特别是当听我说起古贝春酒获得过全国质量评比第一名，而且每年在省内评比中总是名列前茅时他更是“变本加厉”到每天要喝四五顿酒了，用他的话说：“酒的质量杠杠滴，怕啥！”他的这种坏习惯引起了姥姥和妈妈的强烈反对，她们也在抱怨着都怪我又开始让他喝这么多酒了。是啊，虽说酒是粮食精，越喝越年轻，但毕竟也要控制好饮酒的数量啊！怎么办？舅舅是个倔脾气，你怎么劝他也是不会听的。这件事还真让我着实挠头了好一阵子。
机会终于来了，听说省里要搞一次百姓评酒大赛，目的就是为了普及品酒知识，引导消费者健康饮酒。而且这次比赛不但不要钱，如果评酒好的话还给钱。我把这一消息告诉了舅舅，他听了后也很高兴，喝酒还给钱？真是奇闻。他毫不犹豫地参加了这次比赛。虽然到最后舅舅没能如愿以偿拿到奖金，但却彻底改变了他的饮酒观念。以前他总是享受酒精带给他的刺激感与麻醉感，而通过这次对不同香型、不同味道的白酒的品尝他从中发现了新的乐趣，同时通过白酒专家的介绍以及与其他人的交流他也意识到健康饮酒的重要性。
舅舅还是在喝着他的酒，但是现在他很喜欢和我一块喝酒了，不是因为我喝的多而是我对白酒有比较多的了解。我从酒的酿造开始说起，说到了酒的香型，酒的度数，酒的年龄，酒的好坏，酒的存放，舅舅听得非常专注。他常说：“喝酒喝了这么多年，也算是老酒民了，而如今才发现酒原来是这样奇妙的东西。”有时候，我还会给他讲一些公司的发展情况。每当我说到公司的酒又获得了什么奖项，公司里又有一些科研项目获得了国字号殊荣时，他就高兴地对我说：“关注公司的发展，其实也是在关心自己，只有这样我买你们的酒才放心，喝着才舒心。”
