古贝春顺利通过产品优级认证复评现场审核

——连续六年通过国优认证

  近日，经中食联盟（北京）认证中心专家组审核，古贝春牌浓香型白酒和古贝春牌低度浓香型白酒两个单元的产品顺利通过了中国酒类产品质量等级（优级）认证年度复评现场审核，这是公司产品连续六年获国优认证。是国家权威认证机构对其持续保持卓越品质的再次充分肯定，必将进一步增强消费者的购买信心。

  建厂60年来，古贝春坚持“粒粒纯粮，滴滴浓香，以人为本，严细操作，多生产优质酒；守法重信，顾客至上，节能减排，持续改进，争创国家名牌”的质量方针，不断的积累和开拓创新中，公司形成了现场管理和各体系认证相结合的企业管理模式，建立了一套完善的产品质量安全卫生保障体系。

  中食联盟（北京）认证中心检查组组长武红亚在末次会议上说：“我们现场检查组历时两天时间对古贝春牌浓香型白酒和古贝春牌低度浓香型白酒所涉及的工厂保证能力和产品的一致性进行了检查。现场检查报告结论为：古贝春集团有限公司在酒类产品质量等级国优认证过程中，建立了比较完善的食品质量安全管理控制系统，并按照国家食品质量安全有关法律法规的要求，对原辅材料采购、生产好服务过程肯能出现的危害进行分析，确定了关键控制点，制定了HACCP控制计划并能有效实施，按照浓香型白酒标准（优级产品）的要求，制订了企业的内控质量标准，并对系统过程控制进行了全面的确认。检查组在企业现场看到：企业相关部门对合格供方的资质、能力、原辅材料质量安全进行了综合评价，对进厂原辅材料按照企业内控标准和国家相关规定进行严格的检验把关，对员工卫生和生产环境卫生严格要求，对设备设施进行定期保养，对检测和计量设备进行全部检定和校准，严格按照白酒生产规范要求，规范生产过程，严格生产过程检验和产品出厂检验，企业在认证过程中未发生产品质量安全重大责任事故，公司在规定时间内完成了内审和管理评审，并对内审不合格项和生产、服务过程中出现的问题采取了纠正措施，说明公司具有自我完善和持续改进的能力。贵公司申请的认证单元古贝春牌浓香型白酒和古贝春牌低度浓香型白酒生产一致性现场检查和产品质量持续保证能力的要求与申报资料一致，符合《酒类食品质量认证实施细则》要求。经检查组认真评议，一致决定，同意现场监督检查通过。”

  同时检查组对古贝春经过数年的跨越式发展，已经成为中国江北白酒行业的佼佼者，不断壮大的生产规模、不断提升的产品质量、不断增长的经济效益，不断增强的综合实力，都显示出壮阔的发展前景。古贝春成功举办了首届封坛大典，将源远流长的地域文化与白酒文化进行高度融合，开创了鲁酒洞藏定制高端产品新纪元。“一城、一园、一基地”的规划建设，使古贝春的优势更为明显。古贝春现拥有国家级评酒委员3人，国家级酿酒师3人，山东省有突出贡献专家1人，山东省首席技师2人，省级评酒师7人，中级以上职称及本科以上学历人员500多名。建成山东第一家白酒文化馆、长江以北最大机械化酿酒车间、最大地下藏酒库。古贝春科研技术中心被纳入中国白酒169计划协作单位、国家人事部批准博士后科研工作站、国家发改委扶持酒类研发服务平台、省级企业技术中心和省级工程技术中心。古贝春的科技人才队伍和科研生产基础设施，在全国同行业都是一流的。

  作为连续六年获国家酒类优级认证的企业，公司产品质量获得了广大消费者的肯定和认可。古贝春将以此次酒类认证为新的起点，以“管理、合作、低碳、创新”的管理理念，引领行业发展的新纪元。