消费者喝酒更重名酒品牌

　　自全球金融危机后，消费者对高档白酒逐步降温，从追求面子、只选贵的悄然转化为性价比、老品牌等理性消费。与此相应的是，虽然总体消费量下滑，但泸州老窖、汾酒、洋河等一批名酒回归迹象明显；一大批只重营销、包装的“广告酒”步入沉寂，而品质酒则借机崛起。

　　从第十届深圳酒势榜上可以看出，茅台、五粮液、国窖等名酒高票当选，高炉家、衡水老白干等风起云涌，杂牌酒难觅踪影。

　　上周，记者走访了多家深圳酒企以及经销商，在谈及当前酒市场的态势时，他们均认为名酒效应、品质和消费者口碑已经取代以价格、包装、营销为主的时代，事实上，深圳白酒市场也正面临一个新变局。

　　名酒逐步回归

　　在第十届酒势榜上，茅台、五粮液、水井坊、剑南春、国窖１５７３、高炉家、皖酒王、古绵纯、江口醇诸葛酿、衡水老白干荣膺“深圳人最喜爱的十大白酒品牌”殊荣。其中近８０％的品牌为建厂５０年以上的老名酒。业内人士认为，回顾深圳酒市遭遇的诸多不利因素，虽然总体消费量下降，但名酒回归迹象明显。

　　今年，泸州老窖、汾酒等名酒厚积薄发，展开新一轮攻势。泸州老窖与《深圳商报》成为战略合作伙伴，利用媒体平台提升品牌美誉度，并借此渠道抢占团购市场份额。此外，泸州老窖直建专卖店渠道，从终端拉动品牌。泸州老窖深圳相关负责人表示，年底前，泸州老窖将在深圳建立２０家专卖店渠道，转摘于中国酒业新闻网整合资源，抢占市场。

　　作为另一名酒品牌，山西汾酒借助本地经销商的优势网络，挥军深圳市场，并在中秋、国庆期间，推出了一系列买赠活动，市场销量全面飘红。汾酒深圳经销商易立中表示，在下半年，汾酒将继续发力终端，争取在年底市场再创佳绩。

　　品质酒厚积薄发

　　上周，记者从中档白酒品牌高炉家获悉，自今年推出和谐年份酒以来，高炉家稳扎稳打团购和高端餐饮市场，取得良好销售成绩，截至目前年份酒销售额突破百万元。作为深圳乃至全国市场第一个中档品牌推出高档年份的先例，已有６０多年建厂历史的高炉家只是众多品质酒的缩影。

　　消费者对白酒消费者逐渐理性，不少只卖广告、口号、促销但缺乏品质的“广告酒”逐渐沉寂，而如高炉家、江口醇诸葛酿、衡水老白干等品牌，品牌深厚的历史底蕴和发酵酿造技艺，逐步获得消费者青睐。

　　“路遥知马力，日久见人心。广告、促销都是后天制造的，只有品质和工艺才是经过几十上百年的岁月才能累积形成的。消费者在逐步理性后，通过慢慢品尝就会知道到底那一种白酒才是经过岁月磨砺而成的。”高炉家市场负责人郭强如是说道。

　　分析人士认为，面对市场的疲软，不创新、不求变，已经满足不了市场的需求，泸州老窖、高炉家等名酒品牌通过对品牌的执着追求和不断创新营销以及市场策略，适应了当前市场多变的态势，值得其他酒企学习。