吴兆征、赵殿臣分获 “中国白酒大师”和“中国白酒工艺大师”殊荣

日前，第二届中国白酒科学技术大会优秀科技成果和中国白酒大师等荣誉称号评审结果公布，我公司总工程师吴兆征获“中国白酒大师”荣誉称号，执行总经理获“中国白酒工艺大师”荣誉称号，进一步彰显了古贝春雄厚的科研人才实力。

中国白酒优秀科技成果和荣誉称号的评审，是全国白酒行业人才和科技实力的大检阅，旨在鼓励企业培养专业人才和科技创新。吴兆征系中国白酒标准化技术委员会委员、国家级白酒特邀评委，山东省首席技师；赵殿臣系国家级白酒评委、山东省有突出贡献中青年专家。两人从事白酒科研工作以来，在白酒应用、工艺创新等方面做了大量卓有成效的工作，并结合消费者的口感变化，不断推出新产品，确保了古贝春酒良好的产品质量。在2005年全国浓香型白酒质量鉴评中，38度古贝春获得第一名，52度古贝春获得第二名。首创中国白酒星级系列之先河，参与设计的国蕴酒获得2011年“全国十大创新典范白酒”、 “白酒评委年会感官质量奖”。产品投放市场后深受广大消费者的喜爱，为公司创造了巨大的经济效益。

据悉，为进一步推动酿酒行业人才队伍建设，发挥科技人才在带动行业技术进步中的领军作用，加快酿酒行业科学技术事业发展， 根据《第二届中国白酒科学技术大会优秀科技成果评选办法》、《中国白酒大师等荣誉称号评定实施办法（试行）》等文件精神，中国食协白酒专业委员会在全国白酒专家委员会基础上，会同部分省、自治区、直辖市食品工业协会等有关机构的专家组成评审委员会，共评审产生了42名白酒大师、53名白酒工艺大师、52项优秀科技成果。