我公司新建机械化酿酒车间竣工投产

　　11月6日，我公司新建的机械化酿酒车间正式投料生产，使我公司原酒生产能力再上新台阶。

　　新车间建有408个大型窖池，采用5吨双梁行车，与现有的机械化车间相比，增加了自动挖醅功能，提高了行车运行速度，实现了从出池到入池所有工序的全部机械化操作。而且，现在两个机械化车间全部使用新式自动凉床，既可以拌料、调糠，又能实现凉床鼓风降温，混合曲、醅的功能，彻底告别了原有的人工调料、翻帘子的手工操作。因此在人员配置上，新建机械化车间每班精简5人，达到了提高机械化程度减少劳动力的目的。

　　新车间的设计和建设是经过了多方考证和克服了重重困难完成的。建设之初，公司派专人赴兄弟厂家进行实地考察，取长补短。所用自动凉床，是机械化车间徐志国班经过一年多的试验，历经10余次的不断改进而设计成功的。投产以前，生产管理部积极协同各部门提前做了计划，充分准备好各项基本工作：一是在不影响老车间正常生产的前提下，通过广告招聘和抽调精兵强将保证新车间人员的配比。二是利用加班提前着手保养新建窖池，并提前三天开始钉竹片，泥糊窖池。三是为保证新建车间新立窖池所用酒糟的数量和质量，生产部要求原有班组务必将好酒糟和丢糟分类运送、分类使用，虽然此举比较费时费力，但是能够确保新立窖池所产白酒的质量。四是因新建机械化车间首次使用自动挖池机和自动凉床，为避免操作失误，生产管理部领导加班加点不间断地在车间来回巡视，确保各班组操作的准确。

　　经过积极努力，新建机械化酿酒车间的各项生产工作目前正在紧张而有序地进行。截止到本月底，车间共计新立窖池150口，泥糊窖池168口。