酱香酒生产车间参观走廊本月竣工

　　1月18日，我公司工业旅游又一新景观——酱香酒生产车间参观走廊竣工并开始接待参观者。

　　参观走廊位于公司总部南北主干道中心区段的西侧，南北走向。2013年7—11月份完成基建工程，12月份开始规划设计展示内容。竣工后的参观走廊宽3米，长108米，连接酱香酒3个主车间、3个窖池车间和3个储酒坛库。走廊西侧墙壁上有29个大玻璃窗，参观者透过玻璃窗，可以清晰地观察车间、酒库的全貌和工作场景；大玻璃窗之间设有18个实物橱窗，主要展示我公司生产的以古贝元为代表的酱香型系列白酒及其获得的荣誉。走廊东侧的墙壁上采用图片配文字的形式，详细介绍了酱香型白酒的相关知识和古贝元的研制过程，其中酱香型白酒的相关知识中介绍了该香型酒的代表产品，生产原料，工艺特点，窖池、酒曲的特点，健康特点，如何品评，等；另一部分主要介绍了古贝元的研制过程，工艺创新，功勋人物，3种包含科学原理的储酒方式，及我公司为打造绿色饮品开辟5万亩“良种繁育基地”等内容。走廊末端展示了中国书法协会名誉主席沈鹏、著名营养学家于若木赞美古贝元酒的题词，介绍了我公司举办“‘古贝元杯’全国酒文化楹联有奖征集大赛”活动情况，展示了获奖楹联代表作品，此外还展示了作家教授撰文、书法家题写的《古贝元赋》、《国蕴赋》等作品。这样就使酱香酒生产车间参观走廊具备了考察与观赏的双重作用，集生产技术、美术设计、行业知识、企业历史、文学书法于一体，让游客在参观中增长了知识，宣传了行业文化和企业文化，体现了工业旅游的独特品味。

　　古贝春工业旅游园区刚于上月被评为“国家3A级旅游景区”， 酱香酒生产车间参观走廊的竣工为它填充了新的内涵。

酱香酒生产车间参观走廊内景