古贝春酒生产工艺展厅本月建成开放

9月底，我公司在机械化酿酒车间修建的古贝春酒生产工艺展厅建成开放，为我公司工业旅游再添新景观。

浓香型白酒是目前市场上的主流香型。我公司的浓香型白酒古贝春系列一直深受消费者喜爱。然而它的生产工艺有什么特点？又有什么历史渊源？在行业上的地位又如何？这些通过参观车间难以得到系统、通俗易懂的表述。在消费者的呼声下，公司领导决定在机械化酿酒车间开辟浓香型古贝春白酒生产工艺展厅，同时开辟车间二楼参观通道和一楼党建文化、工会文化展示墙，以满足消费者的愿望，增添古贝春工业旅游新内涵。

该展厅主要分为前言、历史渊源、工艺特点、代表产品、产品荣誉、行业交流、文化赞誉几部分。其中历史渊源部分介绍了古贝春酒传统酿造工艺作为山东省非物质文化遗产的历史传承和发展演变，工艺特点展示了古贝春酒生产工艺区别于其他浓香型白酒的几个重要环节和在行业所处的地位。下方展橱中展出了我公司在民间搜集的部分古代酒器和目前热销产品等。在出口处安装了大型电子屏，滚动播出公司宣传片。整个展厅装饰一新、图文并茂、声光电一体，是游客了解古贝春酒生产工艺特点的首选地点。

通过这次改造，文化中心对公司各个景点进行了重新定位，如酱香酒车间走廊是酱酒文化，灌装车间因获得全国青年文明号和全国巾帼文明岗则侧重巾帼建功、青工文化，机械化酿酒车间则因获得全国工人先锋号侧重于党建文化和工会文化，酒仙山地下酒库属于洞藏文化，科研中心展厅属于科技引领文化，古贝春酒文化馆则是综合历史文化。