爷爷与酒

印象中的爷爷一日三餐都喝古贝春酒，一张八仙桌，一个小酒壶，一个小酒盅，一碟小菜，爷爷坐在旁边自斟自饮，不声不响，悠然自得。喝完酒后再到饭桌吃饭，这是他多年的习惯一直到终老。爷爷除了爱喝酒，还爱种地，时不时就给人讲讲他的种地经验。

爷爷生于上个世纪二十年代末，家境贫寒，没上过几年学。俗话说穷人的孩子早当家，爷爷从小吃苦耐劳，勤劳能干，跟着大人学种地，学得一身种地好活道。

村里实行集体种地的时候，爷爷不论是撒肥、耙地、播种、还是割小麦、摊场、轧场、扬场、晾晒、入库等农活都干得从容自如，干净利落。为此，每次大队长给爷爷打的 “工分”都是最高的，因此爷爷能分到比一般人多一些的粮油面等，爷爷为人心善，总是从自家分的粮油面里拿出一部分周济村里劳动力少、孩子多的家庭，爷爷在村里人缘好，连年被评为“五好社员”。在众人的举荐下村支书还任命爷爷为小队长。

每到播种时节，村大队安排人员统一播种，并再三叮嘱播种人员一定要按质按量完成任务。那时播种用牲口拉着耧，有往耧眼里放种子的，有在后面驾耧的，还有在前面牵牲口的。爷爷说播种是个技术活，施种多了，浪费粮食且庄稼疯长，施种少了苗不全，断垄，都会造成减产。怎样施种才能做到苗整齐，需要播种人心里、眼里、手里都有数，并根据走路的快慢来掌握指缝的大小控制施种的数量，做到苗齐、不断垄。驾耧的活最累，必须体格健壮，驾耧时要有尺度感，控制好行间距，根据土壤的墒情来控制耧腿的深浅，播浅了容易捞干，播深了小苗钻不出来。牵牲口的活最轻，但要有方向感，走直线，保证行间距的大小。总之，三人要相互配合才能把活干好。在村里由爷爷带领的小队播种的庄稼，出苗率最高，大队长常常号召其他小队向他们取经学习。

春节前夕，村支书都会邀请村里以爷爷为首的种地能手聚一下，村支书准备了几瓶古贝春特曲及几碟家乡小菜犒劳大家。这古贝春特曲是武城县酒厂（古贝春集团有限公司前身）生产的，是纯粮食酒。爷爷一直勤俭持家，但也喜这杯中之物，苦于收入偏低，平常舍不得喝。

众人落座后，村支书端起酒杯说：“多谢大家带头干活，不怕累，肯吃苦为村里分忧，使得大家都能吃饱肚子，我代表广大社员谢谢你们了。”说完一饮而尽。爷爷接过话茬说：“谢谢村支书还想着我们这些人。我也代大家表个态，以后我们一定会好好干，争取明年有个好收成，每顿都能吃上白面馍馍。”众人附和着一饮而尽。“好，说得好，大家多辛苦，卖膀子力气，粮食打得多一些，老少爷们的生活更好一些，到时候我再请大家喝古贝春酒”，村支书举着酒杯高兴地说。大家你一杯我一杯，来来回回，不一会儿，几瓶古贝春就见了底。村支书说：“没喝好的，我们明年接着喝，明年我多准备点酒，让大家喝个痛快。”爷爷后来说，其实大家都喝好了，个个心里暖暖的，信心有了，干劲更足了。只要粮食大丰收，村支书每年都自掏腰包请村里的种地骨干分子喝酒，爷爷说，支书是个好支书，能够给大家鼓舞士气。

八十年代初，村里实行家庭联产承包责任制，农民们个个干劲十足，舍得向农田投入肥料，精选良种，收成也提高了。爷爷带领过的种地能手在自家分的土地上挥汗如雨，精耕细作，施肥浇水，庄稼长得都非常好。爷爷自家种的庄稼长势也很好，有了收入，每天干完农活，就着奶奶炒的小菜，喝上二两古贝春酒，吃着大白馍，小日子过得还算滋润。

当时村里也有部分青年不大会种地，就向爷爷请教。爷爷说“巧种不如多施肥”，土地还要平整，这样易于浇水，水浇好了才能高产，浇水尽量使用河水用来压碱。每到播种季节，村里人还常常请爷爷帮忙播种，爷爷爽快答应，将自己的农活放一下就去帮忙。这时人家总会请爷爷吃饭，知道爷爷爱喝酒，一般都会准备一瓶古贝春酒，再炒上几碟小菜，几个兄弟爷们就喝起来。有时还会有当时比较金贵的三棱古贝春酒，爷爷说这个酒真好喝，喝了不上头。在酒桌上大家边吃边谈，谈论着村里的各种趣事，谈论着来年的收成，此时的爷爷脸色红润，面带微笑，非常幸福。

岁月变迁，历史的车轮总是滚滚向前。改革开放的大潮使农村机械化程度大大提高，农村种地基本实现了现代化。爷爷种地的本事已成了老古董，但是爷爷还是时常把他的种地经验念叨念叨，最后还不忘说一句还是现在的时代好啊。爷爷晚年过得很幸福，每日三餐都有他喜爱的古贝春酒相伴。爷爷看着儿孙们日子过得红红火火，他打心眼里高兴。