科研助推经济

新闻分类:墨香酒韵  来源:公司勾储中心  发布日期:2013-06-02

  截止到今年,古贝春酒已连续15年在山东省白酒行评中名列前茅,并在2005年全国浓香型白酒质量鉴评中摘金夺银,这些成绩的取得,正是我公司一贯重视产品质量和科技投入的结果。依靠过硬的产品质量,古贝春酒赢得了广大消费者的青睐,品牌竞争力不断增强,科研的力量助推我公司迅速发展壮大,以古贝春为代表的新名酒的崛起,为鲁酒的全面振兴做出了贡献,古贝春也走出了一条科技兴企之路。

  一流的硬件设施,奠定科研基础。

  公司科研中心大楼建筑面积1800多平方米,专职于白酒科技研究,设施齐全,酒体设计、质量评审、检测分析、项目研发等职能部门一应俱全;并配备了气质联用仪、高效液相色谱仪、原子吸收仪、电子天平等一大批进口高档检测、检验设备;同时还设有微生物研究室、感官品评室、常规检验室等场所,装备水平和试验条件在省内乃至国内同行业处于领先水平,为酿酒科技研究提供了良好的物质条件和试验场所。

  一流的人才队伍建设,促使科技大发展。

  产品的竞争,最终取决于人才的竞争,公司科研队伍拥有国家级白酒评委3人、国家级酿酒师3人、省级白酒评委6人、山东省首席技师4人、高级职称人员达44人,人才力量雄厚。同时,公司分别与江南大学、山东轻工业学院等高校开展产、学、研合作,校企优势互补、资源共享,为公司技术创新能力的提高打下了坚实基础。我公司技术中心已成为全国博士后科研工作站、中国白酒169计划协作单位、山东省省级企业技术中心、省技师工作站,科研成果获得中国酿酒工业协会、山东省轻工业协会等权威部门颁发的众多奖项和荣誉称号,并拥有了25项专利授权,可谓硕果累累、成绩骄人,科技的进步,极大增强了产品的核心竞争力。
一流的工艺传承和创新,保证高端品质。

  他山之石、可以攻玉,我公司积极向五粮液等名优厂家学习,秉承一流工艺,结合当地气候、环境等自然条件,大胆创新,科学地总结和提炼出自己独特的生产工艺,形成古贝春的独特产品风格,现在,古贝春已成为长江以北最大的五粮浓香型白酒生产基地。同时,面对白酒的发展趋势,公司科研队伍主动走出实验室,从顺应消费者需求的角度去研究和开发产品,实现科研成果快速转化,使产品更加适应市场变化。科技支撑起古贝春的高端品质,高端品质得到亿万消费者的中肯和认可。

  “科学技术是第一生产力”,企业的发展离不开科技的进步,我公司积极引进技术人才和科研设备,不断加大对科研的资金投入,形成了一流的科研设备、一流的科研环境、一流的科研人才队伍,一流的技术保障了古贝春的卓越品质,带动公司经济快速发展。随着社会的进步,人们的消费观念在不断发生着变化,白酒的发展也面临着新的机遇和挑战,我相信,只要我们坚持科技兴企、不断加大科研的投入,用高科技含量的产品适应市场变化,古贝春一定会健康发展、持续发展。