唯有热爱才会极致
新闻分类:墨香酒韵 来源:酒体设计中心 任玉龙 发布日期:2026-11-06
2009年，我怀揣质朴初心踏入古贝春厂区，从此与白酒事业结缘。十余载光阴荏苒，我从灌装车间的一线岗位，一步步历练成长，深耕酒体设计领域整整十五年。十五年潜心求索、久久为功，让我真正读懂了“干一行、爱一行、精一行”的重量，也让我愈发笃定：没有发自心底的热爱，就没有精益求精的极致。
初入古贝春，我扎根灌装生产一线。日复一日的工序流转、循环往复的岗位操作，看似枯燥单调，却为我的酿酒之路打下最扎实的根基。我认真对待每一次操作、严守每一项标准，熟悉白酒从生产到成型的完整流程，深刻明白一杯好酒，从来不是偶然天成，而是每一道工序、每一处细节的严谨沉淀。正是这段基层历练的时光，磨出了我的耐心、细心与责任心，也让我对古贝春坚守品质、匠心酿酒的企业底色，有了最深刻、最真切的体悟。
后来，我转入酒体设计岗位，真正走进白酒风味的核心世界。很多人只看到成品美酒的醇香绵柔，却不懂酒体设计是一场甘于寂寞、以身试味的修行。对我们酒体设计师而言，舌头和鼻子，就是常年坚守岗位、打磨品质的唯一武器。
常年与原酒、基酒、调味酒为伴，酸甜苦辣只有亲身经历方才知晓。为了精准捕捉酒体的细微差异，我们需要反复入口品鉴。高度原酒凛洌浓烈，常常一口咽下，舌尖、舌面便被高度酒精灼烧，麻木发涩、刺痛难忍，长年累月下来，味觉承受着常人难以想象的损耗。不止于此，各类微量风味物质刺激性极强，反复闻香甄别时，浓烈的气息时常直冲鼻腔，刺激得双眼发酸流泪。日复一日、年复一年，舌尖灼烧、鼻腔刺痛、双眼酸涩，早已是工作常态。
但纵使辛苦至此，我们从未有过一句怨言。因为我们深知，舌尖的每一次灼烧，都是为风味把关；鼻尖的每一次刺痛，都是为品质护航。一丝一毫的风味偏差、一分一厘的口感失衡，都逃不过反复品鉴、反复甄别。正是这份以身试味的坚守，才能精准把控酒体的醇厚度、柔和度与协调度，让每一款酒体的香、甜、柔、净达到最佳平衡。
十五年深耕不辍，我早已与这份事业融为一体。从初入行业的懵懂青涩，到如今从容把控酒体风味，岁月沉淀的不仅是技艺，更是一份敬畏与赤诚。我始终坚守初心，摒弃浮躁、潜心钻研，以舌为尺、以鼻为衡，用最朴素的坚守、最极致的标准，打磨每一款酒体的风骨与品质。
择一事，终一生。未来的日子里，我将继续坚守匠心本心，以热爱为灯、以坚守为路，耐得住寂寞、扛得住辛苦，在平凡的酒体设计岗位上深耕细作、精益求精，用心酿好每一滴古贝春美酒。
初入古贝春，我扎根灌装生产一线。日复一日的工序流转、循环往复的岗位操作，看似枯燥单调，却为我的酿酒之路打下最扎实的根基。我认真对待每一次操作、严守每一项标准，熟悉白酒从生产到成型的完整流程，深刻明白一杯好酒，从来不是偶然天成，而是每一道工序、每一处细节的严谨沉淀。正是这段基层历练的时光，磨出了我的耐心、细心与责任心，也让我对古贝春坚守品质、匠心酿酒的企业底色，有了最深刻、最真切的体悟。
后来，我转入酒体设计岗位，真正走进白酒风味的核心世界。很多人只看到成品美酒的醇香绵柔，却不懂酒体设计是一场甘于寂寞、以身试味的修行。对我们酒体设计师而言，舌头和鼻子，就是常年坚守岗位、打磨品质的唯一武器。
常年与原酒、基酒、调味酒为伴，酸甜苦辣只有亲身经历方才知晓。为了精准捕捉酒体的细微差异，我们需要反复入口品鉴。高度原酒凛洌浓烈，常常一口咽下，舌尖、舌面便被高度酒精灼烧，麻木发涩、刺痛难忍，长年累月下来，味觉承受着常人难以想象的损耗。不止于此，各类微量风味物质刺激性极强，反复闻香甄别时，浓烈的气息时常直冲鼻腔，刺激得双眼发酸流泪。日复一日、年复一年，舌尖灼烧、鼻腔刺痛、双眼酸涩，早已是工作常态。
但纵使辛苦至此，我们从未有过一句怨言。因为我们深知，舌尖的每一次灼烧，都是为风味把关；鼻尖的每一次刺痛，都是为品质护航。一丝一毫的风味偏差、一分一厘的口感失衡，都逃不过反复品鉴、反复甄别。正是这份以身试味的坚守，才能精准把控酒体的醇厚度、柔和度与协调度，让每一款酒体的香、甜、柔、净达到最佳平衡。
十五年深耕不辍，我早已与这份事业融为一体。从初入行业的懵懂青涩，到如今从容把控酒体风味，岁月沉淀的不仅是技艺，更是一份敬畏与赤诚。我始终坚守初心，摒弃浮躁、潜心钻研，以舌为尺、以鼻为衡，用最朴素的坚守、最极致的标准，打磨每一款酒体的风骨与品质。
择一事，终一生。未来的日子里，我将继续坚守匠心本心，以热爱为灯、以坚守为路，耐得住寂寞、扛得住辛苦，在平凡的酒体设计岗位上深耕细作、精益求精，用心酿好每一滴古贝春美酒。
