奋力实现中国古贝春酒城宏伟目标新跨越
新闻分类:集团新闻 来源: 发布日期:2011-02-12
科学决策 给力发展 狠抓管理 提升效益
奋力实现中国古贝春酒城宏伟目标新跨越
——公司党委书记、常务副总经理孙玉东代表公司在“古贝春集团有限公司2010年度总结表彰大会”上的报告(摘要)
2011年2月11日
同志们:
今天的会议既是2010年度总结表彰大会,又是2011年工作动员大会。会议的主要任务是:全面总结过去一年的工作成绩、基本经验,集中表彰一批在过去一年里公司涌现出的先进集体和个人;客观分析一年来存在的问题和不足,并在此基础上共同研究探讨2011年经济和行业发展的新态势,科学决策,给力发展,狠抓管理,提升效益,安排布署好今年的各项主要工作任务,奋力实现中国古贝春酒城宏伟目标新跨越!下面,根据董事会和公司党委研究的意见我讲两大方面内容:
一、2010年工作总体回顾
2010年,是公司发展进程中具有里程碑意义的重要年份。一年来,我们顺利完成并投产白酒主业二期扩产新项目,建成长江以北最大机械化酿酒车间、最大藏酒库,达到了年产白酒能力10万吨的新纪录。销售公司至十一月底全年完成营销额度再次保持30%以上递增速度,再创建厂以来经济效益新纪录。公司各部门、各单位认真贯彻董事会、党委制定的经营方针,紧紧围绕“务实进取,创新突破,和谐共赢,再创佳绩,乘势而上求突破,携手并肩铸辉煌,全面推进江北酒业航母宏伟事业新胜利”的总体工作要求,居安思危,励精图治,在拓展主业、市场营销、科学管理、技术创新、文化建设、多元项目等各个方面再创突破,取得了新的进步和发展,得到了各级领导和社会各界的广泛赞誉和肯定,成功列入全国低度浓香型白酒八大企业之首,荣获“联合国千年金奖、千年优秀奖”、“山东省食品加工业十大品牌民营企业”、“德州市依法纳税先进企业”、“德州市推进重大项目建设先进单位”等集体荣誉称号,获批“全国博士后科研工作站”、“山东省技师工作站”等科研机构,为企业的和谐有序,可持续发展注入了无尽的动力和不竭的源泉,实现了企业精神文明和物质文明双丰收。
2010年度(2009年12月份--2010年11月份)公司实现销售收入较上年同期增长30.79 %。
一年来,主要工作经验和基本做法可归纳为以下五点:
(一)、纵深挖潜求效益,优化结构提档次,销售工作实现新跨越
1、多措并举,纵深挖潜,核心市场营销再创新高。
按照集团公司战略,一年来,销售总公司在重点、核心市场上纵深挖潜,深化合作,取得了重大突破,市场两率进一步提高,重点、核心市场全线飘红,占到全年任务的76.43%,实现回款较去年同期增长了39%;旗舰店、特供、团购方面,实现销售收入较上年同期增长43%。2010年我们还分别在酒店、婚宴、旅游等方面出台促销政策,抓好产品销售。各片区、办事处也分别通过亲情联谊会、赞助党政机关用酒、召开大型活动等形式,积极建立起婚宴、团购、酒店销售网络,培养、建立了一大批终端产品消费人群。
2、与时俱进,开辟市场,市场格局构建成效明显
2010年,销售总公司按照周总提出的 “一体两翼”市场战略布局,努力调优产品结构,塑造企业核心品牌,培养专业营销团队,市场格局构建成效明显。2010年,在新市场拓展上,我们将工作重点放在了两翼市场全面开发上,目前两翼市场发展速度较快,全年完成销售收入较上年度同期增长29.2%!同时,销售公司不断开发新客户,实现销售收入占到年度增量的10.94%,增幅较快,说明一年来我们落实一体两翼市场格局构建是突出了重点的,措施也是得力的。
3、创新思维,抢占高端,加大旗舰店等渠道建设
2010年我们针对全国市场环境,产品结构向高端调整的实际,大力加强旗舰店、团购、特供渠道建设力度,通过对市场的认真分析,在掌握了第一手市场资料后,采取了以点带面、先内后外、先近后远、先省内后省外的发展战略模式,以切割式营销策略为主,实施市场战略布局,目前已发展旗舰店百余家。特殊渠道部继续开发新产品,销售回款同比增长了3倍多,可以说旗舰店、特供渠道建设,是推动公司营销网络向外发展的有力途径之一,也成为2010年我们营销网络向外发展最为亮丽的一道风景线。
4、优化结构,提档升级,品牌建设再现亮点
白酒市场竞争激烈,促销手段千变万化,为了适应市场需求,我们在继续严格工艺质量,保持全国浓香型白酒产品第一名质量优势的前提下,不断创新,调优产品结构,强化开发买断产品,取得较好成效。特别是在销售产品档次提升方面实现新突破,销售公司根据产品成本变化情况于2010年中秋节前和春节前分两次上调了部分产品价格,提价之后,产品销量平稳。从全年产品结构上分析,效果明显。从销售量与销售额上分析,今年较上年销量增加0.82%,而销售额却增长27%,销售额增速是销售量增速的27倍,这些均说明产品价格在急速上升,市场占有率明显加大。从销售产品结构上分析,今年系列产品与经销商自销产品的比例从去年的1:0.9调整到了1:0.7,系列产品较上年增幅36%,经销商自销产品增幅11.66%。两组数据证明,系列产品与经销商自销产品均较上年销量增加,产品比例正发生较大变化,产品结构调优的速度和效果都是理想的。另外,为进一步提高高端产品的销量,公司在北京人民大会堂和全国经销商总结表彰大会期间推出了国蕴新产品,中国白酒专家对国蕴酒给予了高度评价,这也成为企业最具核心竞争力的优势力量,既提升了品牌形象,支撑了产品价位,又成为吸引消费者眼球的又一项重要的销售手段,扩大了产品在市场的辐射范围。
5、强抓机遇,抢占先机,再创节会销售新纪录。
2010年,销售总公司继续注重节会销售,早计划、早动手、早落实,全年节会销售再次取得突破性进展,先后以组织订货会、开展旅游、加大促销等系列政策全面推进,同时,我们还特别注意做好春秋两季糖酒会和厂会的宣传、招商与促销工作,将节会经济的蛋糕最大化,除招商与沟通效果较好外,会期营销比重加大,特别是厂会,第八届古贝春酒文化节期间的销售收入再创节日销售新纪录,这也为今年销售工作再次实现较大突破奠定了坚实的基础。
6、观念革新,政策到位,淡季不淡创佳绩。
针对传统淡季,观念的更新对开创淡季营销新业绩尤其重要。去年以来,销售总公司逆向思维,更新观念,认真总结,要求领导干部和市场服务人员,亲自深入一线,让大家感受到来自市场和销售上的压力,提高公司快速反应的能力。通过淡季旅游、促销、亲情联谊、铺货等相关政策的谋划出台与实施,销售总公司实现了全年销售收入的增长,占全年任务的14.38%!
为增强经销商经营古贝春品牌的信心和决心,在淡季我们定期组织二批商、酒店老板、团购及各级领导到公司参观,全年共有393次8056人来公司实地参观考察,公司的发展规模和速度,进一步鼓舞了经销商的信心和勇气。
7、加强管理,维护秩序,营销环境持续改进。
为全面提升管理水平,销售总公司凡事早计划、早安排、早落实,思考在前,规划在前,行动在前,落实在前,事事抢先一步,时时抢先一步,不打无准备之仗。无论是亲情联谊会、经销商大会,还是新产品发布会、糖酒会、各种联谊活动,都做到会前有计划,会中有安排,会后有总结。
另外,为树立良好的公司形象,维护广大经销商利益,销售总公司开展了业务培训、劳动竞赛、商务日记评比,实行业务员末位淘汰制度,淘汰了部分业务人员,完成了市场运作的监督考核和业务人员的绩效考核,极大地鼓舞了广大业务人员的工作积极性,为提升全员素质打下了基础。
市场调查、策划、打假等部门努力工作,围绕各地市场综合概况、营销环境、产品状况、价格水平、渠道及竞争品牌政策、市场窜货、假冒伪劣产品及侵害公司知识产权的诸多方面,进行广泛的市场调查与打假,一年来为科学制定市场运作提供依据、肃清市场环境起到了积极作用。可以说,良好营销环境的塑造,也是2010年推进销售工作进步的一大经验。
8、贴近实际,加大宣传,品牌影响力进一步得到提升
2010年,按照贴近市场需求、贴近消费者、贴近目标顾客、贴近竞品套路的原则,我们在河北成立了古贝春销售公司,更为古贝春发展注入了强劲的动力。同时,公司在提高企业形象和产品知名度上下大气力,按照制定的销售目标和重点销售区域市场投入大量资金,加大对重点卫视的广告投放,对一体两翼市场周边地市加大宣传力度,采用不同形式加强古贝春知名度的传播和古贝春企业形象的树立,品牌得到了纵深发展。
(二)创新工艺求突破,严格质量保需求,生产科研工作打造新亮点
2010年,面对逐渐增长的产品销量需求,生产、技术、质检、灌装等部门各司其职,通力协作,按照计划及时提供不同层次、不同种类的产品,同时在技术工艺创新、产量质量保障、新产品研发,产品结构调整,博士后科研工作站课题研究等方面做出了新的成绩,整体工作水平再创历史性突破。
1、改良工艺,狠抓管理,原酒生产工作再创新水平
生产管理部在保质保量完成全年工作任务的同时,成功生产出不同风格和香型的原酒,为下一步公司打造高端新香型奠定了扎实的基础。一是全年完成单粮酒产量计划的116.2%,五粮酒产量计划的119%,小米酒产量计划的121%,江米酒产量计划的117%,芝麻香酒产量计划的110%,五米酒产量计划的104%。同时,出酒率、取优率、理化、口感共计18项质量指标基本达到规定标准,产量、质量指标均超额完成任务。二是酱香工艺改良实现新突破。为恢复酱香酒班正常运作,生产部门提出五大工艺改良方案,从提升发酵速度和效果入手,先后在甑桶容量、冬季保暖、微生物繁殖、工艺配比等方面进行改良和创新,为公司增创了效益。三是新机械化车间规划设计合理,老窖泥培养使用科学规范。为全面打造长江以北最大机械化酿酒车间,生产管理部去年年初即对新车间进行了初步规划和设计,在具体施工中,与基建办通力协作,交叉作业,多次对草图进行修改,利用五、六月份淡季时机,突击抢制新窖泥,完成了全年窖泥制作任务。四是大曲制作和技术培训获得新进展。在制曲工作上,生产部人员抓住时节,利用5至10月份6个月的时间抢制大曲,保证了2011年8月前的全部用曲。同时利用夏季停产之机,对车间内技术骨干进行生产技术、口感能力等方面的专业培训,保证了新机械化车间技术人员的合理配置。
2、合理设计、科学研发,技术中心工作迈向新起点
技术中心围绕酒体设计和技术研发两项重点工作,在理顺和完善工作机制的前提下,圆满完成了全年研发任务。一是在酒体设计和产品结构调整方面,配备专人专岗负责,按照设计方案精挑细选合格基础酒,保证了不同批次产品的质量稳定性和不同市场产品需求。二是合理储存原酒,保证公司长远发展。为确保成品酒酒质,技术中心确定了“不追求数量只要求质量”的工作原则,按时选择优质原酒进行分级储存,并进行详细登记和记录,自己动手制作调味酒,为今后自主研发高档产品奠定了坚实的基础。三是人员培养方面,加大对专业技术人员的培训力度,分别组织人员到四川宜宾和贵州茅台酒厂进行生产工艺学习,开阔了工作思路,提升了专业技能,收到了较好的效果。四是技术中心建设方面,以“中国白酒169计划协作单位”为平台,建成全国博士后科研工作站、山东省技师工作站、德州市白酒工程技术研究中心等科研机构,积极寻找课题,先后申报并完成多项科研课题,其中两项被列入省市创新计划项目。
3、科学安排,合理调度,灌装工作实现新跨越
灌装车间全面加强管理,严把成品质量关,严控物资能源损耗,狠抓现场管理,保证安全生产,促使灌装管理工作实现新跨越。一是合理安排灌装任务。根据公司下达的灌装及追加计划,灌装车间积极与各部门进行沟通协调,及时了解成品酒库存及包装物到位情况,基本做到不断档、不积压,完成各品种灌装较上年度增量1217.8万瓶;二是坚持节能减排,奖优罚劣,严格控制物资损耗,2010年半成品损耗率比标准降低了0.23%,控制比较到位。三是坚持技术改革创新,先后对车间设备进行了8项革新改造,同时添置了电动叉车、柴油叉车等机械设备,有效提高了车间工作效率,降低了员工工作强度。四是坚持公开、公平、公正管理,对公司内所有文件、奖惩规定及时进行公示,提高了车间管理透明度,营造了团结一心的工作气氛。
4、强化沟通,团结共为,生产辅助工作再创新辉煌
生产全局工作的顺利进行,源自于各部门、各单位的团结合作。一年来,质检中心全体员工在进货检验、食品安全检查、市场售后服务等方面严格要求,全面完成了各项工作任务;同时,加强人员管理与培训,进一步完善各项体系认证的修订,通过体系内审、外审考核,确保了各项体系有效运行;勾储中心在勾调过程中,层层把关,规范操作,严格按传递程序出入库,确保了每批次半成品酒质量的稳定性。设备部门制定和健全各类安全管理制度与规程,严格落实安全责任制,加大安全检查力度,保证了各部门水、电、暖、汽的正常需求;克服了三次创业期间人员少,任务重的困难,较圆满的完成了各项设备安装、管理工作。节能环保办工作有序开展,加强对污水处理工程的监督和管理,对公司污水管网进行了改造,实现了厂区雨污分流;先后建成污水处理在线检测站房、生物指示池和巴士槽,使公司污水排放更加科学规范。
(三)深化改革谋发展,民主管理构和谐,企业管理工作再上新水平
一年来,行政、后勤、文化、基建、人力资源、财务、审计、物流、仓储等各个行政后勤与企业管理部门本着“围绕大局,做好服务”的根本宗旨,全面完成了民主测评、制度修订、职工培训、核算审计、物资供应、商品流通、文化建设、基础设施建设等工作任务,促使企业科学管理工作再上新水平。
1、民主测评,动态管理,开创优胜劣汰人才发展新局面
2010年,为进一步增强员工的危机意识、竞争意识,提高员工的工作积极性和与时俱进能力,公司开展了全体行政后勤人员述职测评活动,采用上评下,下评上的方式对包括副总在内的全体行政管理人员进行了民主测评,收到了良好的效果,开创了行政管理人员动态管理新机制,充实了企业人才队伍。同时,根据行业发展态势和企业现状,我们对各部门规章制度再次进行了重新修订和增补,加强了考核内容,形成了完全与绩效工资挂钩的新的考核机制,开创了公司优胜劣汰人才发展新局面,保证了企业的可持续发展。
2、规范流程,加强审核,财务审计工作步入科学管理轨道
财务部门积极疏通各方关系,进一步拓宽融资渠道,圆满完成了公司下达的融资任务,同时,加大人员管理培训力度,完成了账务核对、决算、纳税申报等工作,2010年下半年,对公司财务流程进行了合理调整,进一步明确工作任务,提高工作效率,及时发放职工工资,兑现福利提成,提高了公司员工和销售客户的工作积极性。审计部门坚持事前审计为基础,事中审计为重点,事后审计为保障的审计模式,共出具审计报告104份;同时,全程参与、监督公司招投标工作;完成旗舰店和几大办事处的装修审计、资产盘点工作;对销售公司制度、销售任务、激励政策、费用,集团公司每月计划、用水耗电、车辆费用进行了专项审计,圆满的完成了全年工作任务。小额贷款公司坚持“诚信、快捷、灵活、方便”的工作宗旨,最大程度上满足了公司内外各项融资需求,工作成绩取得了实质性进展。
3、服务全局,团结共为,公共行政服务工作灵活开展
一年来,行政部门围绕中心工作,较高质量地完成了各类会议接待安排、会务管理、材料供应、软文宣传等工作;人力资源中心完成了人才引进、员工培训、民主测评、考勤审核、养老保险金缴纳等工作;后勤、法制办等围绕维护企业形象与销售需要,完成了后勤服务、相关普法考试、知识产权维护、商标申报等工作;物流、仓储、招标部门围绕“科学、及时、保质、保量”的物资供应要求,坚持自主招标采购,及时调配货物储运车辆,保障了物资供给畅通;文化、信息中心完成了报纸出版、文化馆游客接待、工业旅游、图书借阅、ERP系统管理、网站维护与管理、信息收集等工作;安全部门加大综合治理力度,强化消防安全意识,加强厂区卫生管理,确保了各项工作安全有效开展;基建办完成了公司三次创业项目土建工程的施工,对房地产项目土地进行了测量和规划。
4、资源整合,群团联动,企业精神文明建设成果显著
精神文明建设是发展好企业经济工作的源头活水。去年年初,我们制定了企业精神文明建设“一五”规划纲要,进一步整合资源,群团联动,企业精神文明建设取得了较圆满的成绩。一年来,在公司党委的带领下,工会、团委、女工委开展了一系列积极健康的群团活动,进一步提升了广大员工的精神面貌。党务方面全面完成了预备党员转正、七一庆祝、创先争优、科学发展观学习实践活动等多项工作,再次成为市、县党务工作先进单位,涌现县级先进基层党支部1个,模范党员2名;工会坚持职代会月例会制度,及时化解矛盾,坚持厂务公开,提高了工作透明度,组织了元宵文艺汇演、劳模事迹报告会、拜师会、岗位技术大比武、安全劳动竞赛、县四德工程千面旗帜评选,公司先进工作者赴上海参观世博会等活动,获得山东省依靠职工办企业先进单位、山东省厂务公开先进单位、山东省“百佳书屋”等荣誉称号,1人被授予德州市五一劳动奖章;团委组织开展了庆五一,迎五四古贝春职工乒乓球、篮球赛等活动,启动了热电、酒精生产车间创建“青年文明号”仪式,并成功获批,5名团员青年被授予县级以上优秀团干部、优秀团员,1名同志获得德州市优秀青年岗位能手;女工委积极提高女职工福利待遇,开展了展巾帼风采、倡四德文明——三八文艺汇演、创建巾帼标兵岗活动,荣获“山东省巾帼建功标兵岗”荣誉称号。另外,第八届古贝春酒文化节的成功举办、反映公司模范人物和先进集体风采的报告文学集《对酒当歌》的问世,“古贝春杯”全国酒文化楹联征集大赛的举行,央视、人民网、大众日报、华夏酒报等重要理论与宣传文章的发布等,也标志着公司在精神文明和文化建设工作上再次取得显著成果。
(四)、强化培训夯基础,苦练内功严管理,多元项目工作稳中求进
2010年,多元项目主要以安全为主线,严格内部管理,狠抓规程落实,各项工作稳中有进。热电厂春秋两季开展了安全大检查工作,顺利通过市县安监部门评估验收;积极进行职工安全技术培训工作;生物科技公司利用各种学习手段,拓展职工的专业知识面;积极参观考察省内外其他厂家,学习先进经验,为今后科学规范的开展工作打下了基础。环保建材公司完成了生物煤设备的安装调试和按期生产工作。另外,三大项目行政管理工作也按照集团公司统一步调,在消防安全、环境卫生、环保绿化、后勤服务、办公管理各个方面上基本做到了文明高效,优质服务。房地产公司完成了职工家属楼——古贝春幸福家园的初步规划和图纸设计工作,各专业专工和技术人员、销售人员基本到位,土建工程已经开始施工。
(五)依靠职工办企业,办好企业为职工,十件实事再次全面落实
公司在不断发展壮大的同时,也时时处处为职工谋福利、办实事,每年都向大家承诺十件实事,大都得到了较好落实。2010年,在公司董事会的坚强领导下,我们在成功实施白酒主业二期扩产的基础上,十件实事全部落实到位:
1、保证入股员工不裁员、不降薪,全员工资全年全额发放。2010年,我们从未裁员和降薪,10月份以来,全员平均增资100元以上,财务部门按月及时发放工资,从未出现拖欠工人工资现象。
2、为业绩突出,贡献卓著、特殊岗位员工增加工资,也全部落实到位,董事会研究、制定并实施了《2010年度调资方案》,对业务突出人员、技术人员、特殊岗位,特别是脏、累、险等一线岗位,人均增资150元以上。
3、保证股东分红不低于10%,这一项已落实。
4、积极争取土地,力争修建家属楼,这一项大家关注多年的事情,今年终于得到全面落实,现已成功争取到振华街西首土地用于修建职工家属院,名称为“古贝春幸福家园”,建成后,楼房质量、小区规划、绿化,设施器材绝对优于武城县其它小区商品房。
5、确保白酒扩产二期工程建成投产,已全面落实。
6、搞好新景观设计,优化工作环境,扩大社会影响。这一项也得到了落实,公司先后修建了集白酒洞藏与旅游开发于一体的地下酒库和酒仙山,以及以中华酒文化和古贝春酒文化为主题的诗酒大道,设计美观、大气、新颖,别致,为员工提供了良好的工作环境,也为企业带来了极高的美誉度和知名度;
7、重抓精神文明,让先进得实惠,让落后受教育,公司在去年年初下发实施了《精神文明建设“一五”规划纲要》,开展了一系列丰富多彩的精神文明创建活动,倡树多名县级以上道德模范,真正做到了让先进得实惠,让落后受教育。
8、倡导公正机制,开展队伍洗牌,实施管理队伍末位淘汰;2010年6月份以来,公司坚持公平、公开、公正的原则,分批进行了行政后勤、销售业务人员述职测评活动,对部分人员进行了岗位调整和戒免淘汰,保持了公司人才队伍的先进性和与时俱进能力。
9、广开言路,听取民声,解决员工实际困难。落实好雨雪天气员工免费就餐问题;为进一步加强民主管理,解决员工实际困难,公司董事长曾在全体行政后勤人员月度总结会上提出:欢迎公司员工以短信的方式就公司存在的问题,职工困难向董事长、党委书记提出,收到了较好的效果,也为职工解决了一些实际难题;另外雨雪天气职工免费就餐问题将做为长期福利待遇继续实施。
10、组织先进典型带薪休假或外出观光。这一点公司也做到了,2010年7月份和9月份,公司先后组织近三年先进典型82人带薪赴上海参观世博会,开阔了思路,拓宽了眼界。
同志们,以上我们全面总结了2010年度工作取得的成绩和基本经验,在看到成绩的同时,我们也应该正视一年来工作中的缺陷和不足。概括地讲,这些问题和不足可以归纳为以下12点。(略)
二、2011年国家经济形势、行业发展态势及公司工作的机遇与总体思路、主要工作设想
(一)经济形势与行业发展态势:(略)
(二)公司优势分析:
1、企业规模优势。公司目前拥有长江以北最大现代化、机械化车间,年产白酒能力已达10万吨,仅从规模、产能上讲,已经成功发展为长江以北最大白酒生产基地。另外,企业“浓、酱、兼一树三花”品牌战略的成功实施和热电、生物科技、环保建材绿色循环经济链条的初步形成,也进一步彰显了企业在科学发展、产业循环等方面的优势和实力,在业内也打造出了迥异于其他厂家的新亮点。
2、品牌优势:古贝春基本囊括了行业国字号荣誉:中国驰名商标、固态发酵白酒标志、中华老字号、中国历史文化名酒、全国工业旅游示范点、中国低度浓香型著名企业、联合国千年金奖等。品牌知名度在山东及周边区域市场不断得到提升,老市场区域有较好的美誉度,为古贝春走向全国奠定了良好的基础。
3、科技研发优势:在首获市长质量奖、省级技术中心的基础上,摘得全国博士后科研工作站,使技术研发水平大幅提升,酒质更加稳定。公司先后通过了“四合一”管理体系,现场管理和质量管理的水平更加规范,产品质量得到稳步上升。作为鲁酒唯一荣获博士后科研工作站的科研机构,拥有国内外先进的科研设备和高精尖的科研队伍。严格的管理、高、精、尖的科研人才和先进的仪器保证了古贝春过硬的技术力量,使古贝春酒的内在品质赢得了广大消费者的认可。
4、企业文化优势。公司做为全国工业旅游示范点、全国文化建设先进单位、拥有全省首个白酒文化馆,三次创业工程中建设的地下酒库、酒仙山、诗酒大道,再添企业文化亮点。企业出版的《揭秘》、《古贝春诗词选》《春之声》、《对酒当歌》等6部书籍,提炼形成的“企业精神”,形成了独特的酒企文化和系列文化景观,品牌文化底蕴丰厚。
(三)2011年公司主要发展设想
2011年是我公司推进“十二五”期间“一城、一园、一基地”建设的开局之年,是谋划打造中国古贝春酒城、古贝春科技工业园、古贝春生态农业基地的关键年份,是深化管理年、学习年、效益年的重点年份。根据集团公司总体布署,2011年公司工作的总体经营方针是 :全局规划、科学决策;扩大白酒,调优结构;多元发展,增收节支;狠抓管理,提高效益。
围绕经营方针和指标,2011年公司提出的工作总的要求是:
认真贯彻落实党的十七届五中全会和中央及各级党委、政府经济工作会议精神,团结和带领公司全体员工,认真规划、推进公司“十二五”发展规划方案,科学决策,给力发展,狠抓管理,提升效益,奋力实现中国古贝春酒城宏伟目标新跨越。
(四)2011年主要工作措施
(一)优化结构,拓展渠道,主业营销力求新突破
2011年是我公司调优产品结构、扩大市场份额,抓好市场管理,提升经济效益的关键年份。按照公司董事会和销售总公司研究的意见,公司营销工作的主导方向和要求有以下内容:
1、继续加大产品结构调优力度,提档升级,贴近消费者的需求。实现产品由低档向中高、高档化转变、系列化转变仍将是2011年销售产品调整的重点工作之一。主要有五个方面:一是贴近市场需求和市场规律,全力做好新产品的开发与老产品的清理工作,严格控制品种开发,在酒质、口感、度数、包装、容量等各个方面坚持创新求变,进一步收拢产品线,优化品牌结构,特别突出主品牌价值提档升级、子品牌认真规划,副品牌逐步放开的策略。二是贴近消费环境和消费者需求,根据消费者的购买需求不断调整,量身定做,满足各层次人群的购买需求。三是贴近目标顾客,发现客户的真正需求后,通过客户所提供的方案和产品,让客户相信我们的产品满足他们的需要。四是贴近竞品的套路,研究竞争对手的产品、发展方向,从中借鉴、提高我们的分析能力。五是提升产品价位,再行调优结构,增强赢利能力。随着原材物料涨价与产业发展大势,加上打造高端品牌需要,2011年公司产品仍会采取涨价策略。
2、纵深挖潜,广开渠道,不断开辟新市场。2011年集团公司将在2010年工作经验的基础上,坚持创新思维,细分渠道,推进大容量、长寿型市场的拓展进程。在进一步做好团购、酒店、流通、婚宴等市场渠道基础上,全面增强专卖店、旗舰店和直销机构的优势,采取这几种方式的原因主要有两点:一是树立高端品牌形象,培育消费领袖,拉动中高带动系列的需要;二是现有大部分成熟市场中,在传统渠道上有关公司产品向中高转型的精神基本上落实不好,公司有必要补充渠道空白,以扩大市场容量,从而打造更为长效的成熟市场,带动系列产品的销售。
3、深耕细作,步步为营,“一体两翼”市场要实现新突破。
目前“一体两翼”市场取得了阶段性成果,但我们在战略规划、操作方式及市场投入上还有待进一步加强,下一步重点解决重点地区深入操作问题。两翼市场要有突破性进展,必须下大力气,真抓实干,把政策、措施落实到位。两翼市场要按照集团公司策略,多渠道多方式的做好市场挖潜,不断扩大当地市场的容量,在精耕细作做熟做透的基础上,不断扩大区域覆盖面与辐射面,实现大的跨越。
4、强抓管理,优质服务,确保营销秩序的正常化。
2011年我们整个工作的重点是要做大品牌,做大生意,打造长寿高效型企业和市场。因此,2011年销售工作还要“向管理要效益”,它包括管理体制、营销制度、营销人员等方面,确保营销秩序的正常化,将重点在降低成本和费用方面严格管理。同时,我们将继续强化市场服务职能,销售公司负责同志要深入一线,深入到各办事处现场办公,指导工作,处理问题,各位业务人员更要遵守公司的各项制度,服从公司的统一管理,对那些经批评教育屡教不改的业务人员,我们不会姑息纵容,公司将采取严厉措施,直至淘汰。
5、创新思维,多措并举,自觉加大宣传促销力度。
2011年销售公司面临着新的任务、新的机遇、新的挑战,要想完成全年计划,必须用创新的思维来开展工作。继续深化机构创新,增加直销人员和市场,力求掌握老市场的主动权;强化特殊渠道、旗舰店和团购渠道的政策、促销和组织创新,使各渠道建设稳中求胜,抓好消费领袖的挖掘和培训工作,培育消费者对古贝春品牌的忠诚度;以发展的目光抓好“两节、两会、两支队伍”建设。即:春节和中秋节是我们销售旺季,如何再行突破,一定按照即定的政策、方法来实施;全国、全省两季糖酒会订货会要努力搞好招商和品牌展示,充分利用“两会”平台,展示、宣传好古贝春品牌;抓好“业务员和经销商队伍”建设,“业务员和经销商”队伍的好坏,关系到公司长远发展的利益,对经销商我们要以人为本,尊重他们,为他们提供成长和进步的舞台。销售队伍要抓好培训学习,使之成为招之能来,来之能战,战之能胜的高素质优秀团队,促进各项工作再上新台阶。
(二)、利用平台,全面创新,白酒生产力求新突破
生产、科研、灌装、质检、设备等部门,2011年的主要工作方向是在保质保量完成生产任务的同时,继续在新材质、新工艺、新香型的试验与研发上向前推进,力求打造国蕴新香型。
1、严细操作,创新求稳,原酒生产工作要保质保量
生产管理部要充分利用好新机械化酿酒车间,在调整、总结现有酿酒工艺的基础上,继续加大创新力度,改变过去粗放型生产方式,逐步建立精细化、节约型生产模式,确保原酒的质量稳步提升;保质保量完成各项产酒任务,力争超额完成,保障原酒供应;要认真探索、试验其他香型生产工艺技术,为今后打造国蕴新香型提供保障。同时要完成各类投料、大曲制作、老窖泥制作计划,进一步加强人员管理,重点培养技术骨干人才,提高员工专业技术水平,申报、研究新课题;进一步强化现场管理,做好节能降耗、班组考核工作。
2、培养人才,刻苦攻关,技术中心工作要上新台阶
技术中心在新的一年里要以全国博士后科研工作站为基础,以江南大学、山东轻院等高等院校为平台,大力引进和培养高端技能人才,全面搞好相关课题研究,做好相关科技成果的申报、鉴定和实施;做好国家级企业技术中心、省级工程技术研究中心申报工作。同时,要保质保量的完成各品种酒的设计和勾调,合理选择和使用原酒,做好原酒的储存工作;做好扩产项目酒库楼内的设备安装和使用,做好封坛大典前期准备工作;进一步解放思想,提升自主研发能力,建立微机勾兑体系和自动化生产工作,积极探索、打造国蕴新香型。
3、科学安排,高效管理,灌装生产工作要上新水平
灌装车间要及时与销售部门沟通协调,科学、合理安排灌装任务,在满足销售需求的同时做到产品不积压、不断档;要加大包装材料和半成品酒的检验力度,严把成品酒的质量关;要认真做好现场管理工作,严格控制成本损耗,完成各种设备的维修、保养工作;要进一步借鉴名优厂家管理经验,加强民主管理,提升车间人员综合素质,做好车间人员技术比武、革新发明等工作,做到安全生产、文明生产;同时规划设计好新车间,重点做到设计科学合理,省时省力,大型化、机械化。
4、集思广益,博采众长,生产全局工作要有新作为
质检中心要在做好日常进出货物抽查检验的基础上,加大对各认证管理体系的检查力度,进一步提高体系运行的有效性;同时,要做好市场跟踪服务和部门人员培训工作;重点做好国家级实验室和山东省省长质量奖的准备、申报工作。勾储中心要在做好半成品酒出入库、转倒、输送工作的同时,做好节能降耗工作,严格杜绝跑冒滴漏现象发生。设备部门要进一步加强安全操作,做好各种设备的使用、维护、保养,严防各类事故发生,保障各部门水电暖汽供应,做好设备维修工作;节能环保办要配合相关部门开展好节能环保活动,加大节能降耗查处力度,做好污水处理工作。另外,物流、仓储等部门要根据生产、灌装、科研等部门的实际需求,做好各种物资采购、供应,货物保管、运送工作。另外,生产、技术各部门一定不要固步自封,除内部要相互学习外,重要的是善于“走出去”!有关负责同志从现在就要考虑适当时机外出学习考察的相关设计与组织问题。
(三)、强化管理,优化环境,企业管理工作力求新突破
正确的企业管理手段是促使企业走向正规发展的唯一渠道。2011年是公司的管理年,各项管理的制度化、规范化要进一步完善,企业执行力要不断加强,考核力度要加大,要进一步强化财务管理、成本管理、费用管理、现场管理,真正做到向管理要效益,实现增收节支的目标。主要有以下几个方面:
1、加强人员管理,打造合力团队。当前,我们的企业规模日益扩大,打造可持续发展型企业迫在眉睫,实现这一目标的有效途径就是建章立制,强化管理,在全体职工中形成一种自我约束、自我加压的精神。去年末,公司之所以重新修订、增补企业管理制度,就是为了在今年的具体工作中做到照章考核,有理有据,奖罚分明,推进公平、公开、公正的阳光管理机制。关于强化考核工作,各部门负责同志要严格标准,纪检同志要及时靠上,计划中心要行使好监督职能,在具体实施上,要严格考核岗位职能、执行力度、工作质量,遵纪守法等全方位细节,真正做到考核工作横到边,竖到沿;同时要继续规避因人设岗、人浮于事、分配不公、苦劳不均等不合理现象的发生,全面形成阳光公正的管理机制,打造有素质、有能力、讲奉献、讲团结的全新团队。
2、加快文化产业步伐,狠抓企业精神文明。企业要想对外提升品牌影响力,对内在全员中形成较强的凝聚力与向心力,唯一的捷径就是加强企业文化和精神文明建设,2011年,文化部门要以酒文化馆、诗酒大道、酒仙山、地下酒库等公司景观亮点为平台,全力规划、发展工业旅游项目,加快文化产业发展步伐,要将公司沉淀多年的文化湖水搅活,充分利用图书馆等有利资源,不断提高公司的文化和品牌影响力以及员工的综合素养;同时,按照《精神文明建设规划一五纲要》,继续深化企业精神文明建设,在“全面总结使其系统化,全面规划使其具体化,全面理顺使其标准化,全面推进使其实效化”的指导思想下,融意识形态与具体活动于一体,通过转变与优化全员观念,提升与塑造全员素质与形象,全力推进企业核心价值观的形成,产生企业内外人员“以归属古贝春为荣”的社会影响。
3、提高职工收入,强化员工培训。多年来,公司一直将“想员工之所想,急员工之所急,解员工之所需”作为领导干部的重要职责与行动指南。今年管理工作的另一项重点就是在做到向管理要效益,实现增收节支目标的同时,普遍较快增加职工收入,努力实现职工收入增长和经济发展同步;同时,进一步强化员工培训工作,严格落实“请进来,走出去”培训政策,即大量招聘有技术、有能力、年轻化、知识化的新型人才,重点培养善于学习、乐于学习,勤于学习,勇于实践的内部人才,进一步打造阳光健康型、学习型企业。
4、实施人员洗牌,增强队伍活力。我们讲过公司的队伍建设要坚持动态化长效机制,三年一大调,一年一小调。公司也出台了相关的制度。今年,选择适宜时机,我们还要进行调整,以真正实现优胜劣汰的动态化管理,打造起一流的管理团队,保持并不断提升管理活力。同时,我们将继续吸引有学历但不唯学历,有能力更有加盟意愿的优秀人才进入公司工作,以不断保持队伍活力。
5、优化融资结构,促进企业资金链条良性循环。财务与审计工作是企业运营的大动脉,是企业保持良好经济运行态势的根本保证。今年财务要重点做好两项工作:一是要进一步调整优化融资结构,保障基建项目顺利完工。要充分认识到融资对企业发展的重要性,保持融资合理增长,优化融资结构,确保公司重点在建和续建项目顺利完工并发挥效益;二是要保持公司资金链条运转良性循环,确保公司白酒主业正常运营,要密切关注税务筹划、金融、要素价格等重要领域和关键环节,进一步形成公司互利共赢发展格局。同时,要做好账务处理资金核算等基础性工作。审计方面做为经济运行监督机构,要进一步树立责任意识,规范审计行为,严格审计标准、提高审计水平,发挥好经济运行监督作用。
6、围绕中心强合作,服务大局谋发展。行政后勤等公共服务部门,要围绕公司科学发展工作大局,树立和自觉强化服务意识,搞好团结协作,分工配合工作,以服务为主导,在思想上进一步强化服务自觉性,在行动上逐步提高服务效率、质量和水平,在相互关系上搞好团结配合,为企业大发展做出各自应有的贡献。此外,党建、群团工作要继续做好。要围绕经济工作重心,优选载体,创新思维,凝聚人心,增强合力。要利用文化氛围、宣传推介、组织引导等多种形式,开展好劳动竞赛、文体竞技、娱乐联欢、节能降耗、读书学习等等各种活动,为推动企业发展做出新的贡献!
(四)顺利开产,有效运营,多元项目经营力求新突破
2011年,集团公司多元项目经营要迈出了实质性步伐,确保开产运营见成效。一方面积极联系、沟通、协调意向合作客户,争取达成进一步的合作共识,签订合作协议,达产运营;另一方面,如果未能达成合作,我们也要继续加大招商力度,想尽千方百计,开产增效。同时,多元项目要向绿色、生态、环保、节能方向发展,进一步优化循环经济链条,提升技术人员业务素养,为公司更好、更快运转奠定基础。房地产公司要做好古贝春幸福家园的修建、宣传、销售、服务等一系列工作,要从楼房质量、服务态度、小区管理、绿化等各个方面入手,真正将家属楼打造成房地产公司的样板工程。小额贷款公司要进一步做好融资服务工作,拓展各种资金渠道,做好各项服务工作。另外,在建和收尾的各项工程要抓工期、赶进度、严质量,保质保量完成各项建设工作。
(五)以人为本,关注民生,十件实事力求新突破
董事会和党委责成有关部门,经过广泛征求大家意见,今年提出的新的十件实事是:
1、全员增资平均不低于100元并保证员工工资按时足额发放;
2、保证股东年分红率不低于10%;
3、修建家属楼,解决职工安居问题;
4、树立企业形象,鼓励员工购置私家轿车,为购置新汽车并做古贝春车体广告者提供补贴。
5、大雨、大雪天气免费为员工安排就餐;
6、为入股员工办理医疗保险;
7、行管人员实行动态管理,建设公平用人机制,提供公平竞争平台;
8、学习先进管理经验,组织中层以上人员到外地考察学习;组织先进员工代表外出旅游或带薪休假;
9、搞好环境美化、绿化、亮化,做好工业旅游,扩大社会影响力,增强销售商凝聚力;
10、筹划并逐项落实“一城、一园、一基地”等十二五发展规划。
同志们,以上我们回顾了公司2010年以来的工作情况,分析了2011年经济环境以及行业发展趋势,同时就我公司今年发展的思路和主要工作任务、措施进行了安排和部署。面对新年的新任务,大家一定要紧紧围绕公司经济工作中心,按照公司董事会和公司党委制定的发展方针、思路,努力战胜前进道路上的各种困难和风险,科学决策,给力发展,狠抓管理,提升效益,奋力实现中国古贝春酒城宏伟目标新跨越!