探寻白酒涨价之谜 酒疯?

　　茅台出厂价提20%

　　五粮液水井坊不跟风

　　一瓶陈年茅台酒现在又卖多少钱呢？日前，在杭州的一场名酒的拍卖会上，一瓶茅台就被拍出了145.6万元的天价。

　　“我现在都清清楚楚记得，2005年我买茅台酒送老丈人，两瓶加起来才700元，现在这个价格怕是半瓶都快买不到了。”昨日市民王先生不由得感叹。贵州茅台15日发布公告，决定自明年起上调产品出厂价20%左右，与此同时茅台零售价上演“五连跳”，成都市场已突破1300元大关。

　　昨日，成都商报记者了解到，尽管价格一路高歌猛进，但不管是终端零售商还是经销商，茅台都普遍缺货，供不应求。高端白酒今年何以涨得这般凶猛？究竟是什么原因推高了白酒价格？白酒价格的“天花板”在哪里？对此，成都商报记者进行了调查。

　　四年间“身价”几乎翻一番

　　12月15日夜间，贵州茅台有关负责人向媒体表示，为了更好地统筹兼顾国家、消费者、企业、经销商和投资者等相关方的利益，贵州茅台在决定产品出厂价调整的同时，也同步对公司主导产品的市场指导价进行了调整，即普通茅台酒的全国经销商和专卖店的指导价为959元/瓶，低于普通茅台酒当前的市场价格。

　　自2006年起，53度茅台酒的出厂价均呈现较大幅度的上涨：2006年出厂价提高15%，为308元，2007年出厂价提高16%，为358元，2007年之后上涨22%至439元，2009年底出厂价提高13%，为499元。而此次再度提价20%，仅仅四4年，茅台出厂价几乎翻了一番。

　　部分卖场茅台几乎断货

　　而与出厂价相比，以茅台为首的高端白酒终端零售价更是一路狂飙。其中飞天茅台的价格经历了“五级跳”，从去年底的700元/瓶，经四次调价后在今年9月底突破千元大关，又在明年元旦前再次上调零售价，最终逼近1300元大关，其年内涨幅达到了82.86%。

　　除茅台外，其他高端白酒今年也纷纷上涨，52度五粮液零售价从去年的680元上升到现在的789元，国窖1573从658元涨到778元上下，剑南春的零售价也几乎上涨了50元。

　　但让人意外的是，高端白酒的销量却丝毫没有受到影响，反而节节走高。“这几天都比较缺货，要预订茅台几乎不可能。”春熙路附近某大型百货白酒销售人员表示，由于茅台等高档白酒价格偏高，店内的存货本来就不多，而这几天很多顾客按件购买，货源很紧张，卖场正在准备想办法调货。茅台卖断货的情况，还发生在部分超市。

　　经销商称“每天一个价”

　　零售市场出现货源紧张的情况，那经销商的情况又怎样呢？成都商报记者采访了四川几家大型经销商。
　　
　　高端白酒“图形象”低端白酒“很沉默”

　　在采访中，成都商报记者发现，与茅台、五粮液等高端白酒频繁上调价格形成鲜明对比的，是低端白酒的沉默，他们同样受制于“原材料”上涨，然而涨价风却与他们“绝缘”。高端白酒的“涨价”冲动又来自哪里呢？昨日，成都商报记者展开了调查。

　　原料上涨？对高端白酒影响不大

　　高端白酒频繁“涨价”的冲动来自哪里？最常见的说法是，原材料上涨推高白酒成本。

　　“今年白酒的原材料价格确实上涨比较大。”泸州酒业协会副会长涂国友在接受记者采访时表示。涂国友给记者算了一笔账，白酒税负成本接近40%，此外，原材料、辅料占到白酒总成本的30%，而今年仅粮食、辅料一块，价格就上涨了15%左右，此外，由于能源价格上涨，白酒的包装材料也上涨30%，人力成本也上涨了10%左右，白酒企业总成本几乎上浮了两成左右。不过他认为，原料成本、人力成本上涨，对高端白酒影响的影响几乎微乎其微。

　　供不应求？茅台是按计划供应

　　长期研究白酒市场的糖酒快讯市场研究中心的首席分析师黄晓丹认为，高端白酒提价，主要受供求关系影响，“实际上，白酒并非生活必需品，高端白酒发展越来越往奢侈品靠近。”

　　供求在多大程度影响了高端白酒的价格？实际上，早在12月初，湘财证券便发布了一份报告，该报告预计，茅台会因为供求紧张上调20%~25%的价格。

　　该报告的理由是，如果城镇居民收入增长，而茅台酒的市场价不变的话，需求量必然大幅增长，供不应求必然推升茅台酒的市场价。该报告指出，今年中低阶层的居民收入增速大致为23%左右，如果茅台酒市场价与居民收入同步的规律可信赖的话，那么茅台酒出厂价上调幅度就应该是23%左右。

　　不过这一说法受到不少网民的批驳，“茅台从前几年的几百元上涨到过千元，涨了几乎一倍，我们收入有涨这么多吗？”

　　尽管供求说难以令人信服，但从供应商反应来看，临近年底高端白酒供不应求确实推高了市场零售价。

　　“实际上，茅台每年都是按计划供应的。”茅台在四川的一位经销商告诉记者，对于他们来说，并无所谓销量增长一说，茅台每年供应是有限的，“即使你要再多的货，也只会给你那么多，年底市场需求大，市场缺货很严重，价格自然就涨起来了。”

　　灌醉央视？涨价维持高端形象

　　在供求说之外，还有另一说法，涨价是为了保持高端白酒的形象，“白酒灌醉央视”便是最好的注脚。

　　今年央视招标中，在最后一轮暗标前，央视投标的前三位都是劲酒、五粮液和泸州老窖，总额达到11.6亿元，酒行业达19亿元。

　　而茅台和五粮液对央视广告的争夺战更是分外激烈，在《新闻联播》报时单元竞标中，五粮液以总价4.05亿元抢夺了5月~8月之外的所有月份，其中第六单元及11月~12月的报价最高，达到了1.22亿元。

　　“今年的竞争之所以这么激烈，还是跟未来白酒业趋势有关。”据一位业内人士表示，随着白酒业的充分竞争，名酒竞争会越来越激烈。该人士预计，未来几年，白酒业整个销售会逐渐集中到白酒的前5名，“只有抓住机会确立江湖地位，未来才有可能不被淘汰出局。”

　　“高端白酒的发展趋势是超高端及奢侈品。”天相投顾的研究报告称，回顾2010年高端白酒的控货、提价历程可以看到，未来相对于量的增长，更看好由高端白酒因稀缺性所带来的提价能力。该报告认为，在宏观经济向好的背景下，随着商务性消费的增加，以及人均收入的不断提升，高端白酒的销量依然有一定的增长空间。白酒厂家为了保持自身产品的高端形象也将陆续跟进，高端白酒新一轮提价潮已经到来。