勾储中心多措并举战高温

　　6月份，随着气温的不断升高，白酒的销售逐渐进入淡季，勾储中心的计划任务相对较少，但是这个季节正是加大储备量、调整产品结构的大好时机，加之夏季雷雨天气增多，给勾储中心的安全生产带来了巨大考验，所以勾储中心全体人员丝毫不敢怠慢，采取多种措施，以确保安全生产、从容度夏。

　　一是加大中高档酒的储备量。稳定和提升产品质量是勾储中心的重点工作之一，为此勾储中心在保证半成品酒正常供应的情况下，对中高档产品加大储存量，从而使产品的质量更加稳定、口感更加协调，同时增加畅销产品的勾兑量、减少和淘汰部分产品，使产品结构更加合理。

　　二是科学规范地调整原酒的储存。白酒质量的根基在原酒，但随着近几年白酒行业的快速发展，一些企业由于原酒库存不足，造成产品质量下降。为保障古贝春酒的卓越品质，我公司于2011年启用了新酒库楼和地下酒库，大幅提高了原酒的储存能力。勾储中心利用淡季，将部分原酒向这些地方进行了转移，使它们得到合理利用，原酒的储存更加科学规范。

　　三是加强现场管理，确保安全生产。夏季天气复杂多变，作为“酒厂心脏”的勾储中心的现场管理尤为重要。勾储中心结合设备中心提前对罐区的避雷设施进行了检测，并对罐区的供电线路进行了检查，对老化的电缆进行了更换，对罐区的阀门、管道逐一排查，对渗漏损坏的进行修理、更换，坚持高温天气对露天酒罐喷淋降温，保证酒罐安全并减少了酒的损耗；同时，落实安全生产责任制，对各个酒库、罐区责任到人，增加检查频次，杜绝各种安全隐患，做到现场井然有序、工作安全顺畅。

　　四是做好各种设施、设备的保养与维护。勾储中心各种设施设备较多，加强夏季维护保养非常必要，勾储中心克服高温对勾兑酒罐进行了清洗，同时把过滤机拆开进行内部清洗，并对气泵、酒泵进行添加润滑油、更换易损件等保养，极大降低了夏季高温多雨对设备运行的影响，保证了生产的有序开展。

　　通过以上各种措施，勾储中心为夏季安全规范生产做好了充分准备，进一步夯实了产品的质量基础，确保了产品质量持续稳定。