酒香四溢户外烤

新闻分类:墨香酒韵  来源:财务中心 张玉娟  发布日期:2024-06-11

      今年的五一小长假,我们没有外出旅游的打算,可就算在家门口,我们也要过一个有趣好玩的假期。
      户外烧烤在我们脑子里都设计好几年了,不是苦于没人会烧烤,就是没有好去处,便一直搁置下来。随着现在户外烧烤的家庭越来越多,我们决定付诸行动,来一次说烤就烤的旅行。烤不好,还烤不熟不成?何况烧烤之乐又岂在味蕾之享?我们要的更是那一份围炉欢聚的幸福。相约三两家庭,围坐炭火之侧,执串把盏,谈笑风声间,美食与情感都会升温与香甜。
      微信群里一招呼,几个家庭的野餐聚会就敲定了日期。大家分头准备食材,既各显身手,又化整为零,减轻劳动量,不至于将兴趣爱好干成工作任务。懂行的准备肉,精心腌制,不太懂的就多备现成的翅中,马步鱼,鱿鱼,面筋,甘蓝菜等等。还得有人准备饮料和水果,更得有人准备烧烤料,炭,烧烤架子等,再多备些垃圾袋清理战场,坚决做新时代文明市民不是?当然,最关键的是别忘了准备酒,聚餐最不能缺的就是酒了。因为我们在古贝春酒厂上班,古贝春福利酒就派上了用场。福利好酒,福利多多,多带些,大家可开怀畅饮,玩个痛快。
      上午十点,我们以家庭为单位,各自带着食材陆陆续续到了约定的公园。外甥们来的比较早,选了一个荫凉比较大的小广场,我们到达的时候,他们已经把帐篷搭好,烧烤架子也支起来了,正在烧碳。现场清点,来了八个孩子,最大的上高一,最小的还在上幼儿园。一看这架势,就知道今天的聚会一定会很热闹。还专门借来的大长桌,各自从家带来的小凳子。十岁的女儿像条欢快的小鱼,刚下车就游到一桌大小朋友圈里去……
      “吉时已到,开烤!”小朋友们欢呼雀跃。“烤出来先让你们吃,吃饱了跑着玩去,这么大的广场,真来劲。”我开心的招呼他们。事实证明,无论孩子大小,他们都能找到自己的伴,玩的不亦乐乎,不在父母身边粘着。也让我们这些家长得空聊聊家长里短。我们一边帮“主烤官”递食材,一边品味着美食,畅谈着人生,享受着这份难得的惬意,简单而纯粹,让人陶醉。男士们小酒喝的也很是热烈,品咂有声。话题兜转着总是回到“福利酒”上。终是下了结论:说古贝春酒厂的这个福利酒,本来是酒厂给员工的福利,不贴商标也没盒子,放在箱子里还晃晃荡荡的,就因为酒质好也快成了商品了,听说一到节假日还有集中收购的?
      的确,刚开始的时候,作为员工福利发放的福利酒,因为有的家庭里没人喝酒,有的家庭又舍不得喝,就把福利酒转手卖给了集中收购的人。每到中秋,春节,职工发福利的时候,厂门口就挤满了要买福利酒的人,有些酒厂有关系的,甚至提前给熟人打好招呼,让熟人帮忙收购。既便如此,还有很多人买不上福利酒呢!一方面,毕竟在酒厂员工喜欢喝两口的多,并不舍得卖。另外,虽然酒厂发福利酒的机会多,像元宵节,端午节,中秋节,春节,不管是发元宵,还是粽子,月饼,油面啥的,另外都会给我们带上一箱福利酒。但毕竟不是商品,数量有限,等着买福利酒的人又多,总是很难满足。
      像我们一般的双职工家庭,节假日大家聚在一起,吃个烤串,喝个古贝春的福利酒,聊聊家长里短,惬意中也会徒生一种自豪。想想吧,虽非大福大贵,却也知足常乐,平凡的日子就是这样,有时候给自己的生活加点糖很有必要。
      鲜嫩的肉串在炭火的炙烤下,发出滋滋的声响,每一声都在诉说着烧烤的独特魅力,散发出诱人的香气。天地广阔,香气迷漫,孩子们可以放飞自我,自由嘻戏,大人少了孩子的羁绊,也可以沉下心来,求得浮生半日闲,聊聊生活,谈谈人生,欣赏一下自然美景。原来,这酒香四溢的户外烧烤,不仅是一种烹饪方式,更是一种生活态度,让我们学会了从容散淡与知足常乐,更懂得了与人分享的美好与幸福,也让我们更加珍惜与亲朋好友的相聚时光。