杜安民神游古贝春（接上期）

到杜安民故居步行有几分钟的路程，二人沿着小柏油路有说有笑地往前走。老暴说道：“1989年，武城酒厂在新县城西郊兴建新厂，1991年总部正式迁了过去，这边就成了一个分厂。直到2017年，由于环保问题，这边就停产了，现在酒厂把这边改造成了文化基地，一方面纪念老一辈创业者的丰功伟绩，学习他们的艰苦创业的宝贵精神，另一方面也增加了一个新的旅游景点。”

“嗯，企业搞旅游，倒是很新鲜。许是我多年不问世事，孤陋寡闻了？”杜老爷子边走边想。

老暴接着说：“现在的古贝春集团有限公司可是不能和以前同日而语啦！新厂区比现在大十多倍，绿化率超过45%，处处亭台楼阁、鸟语花香，还有酒仙山、酒文化馆、古贝春湖、诗酒大道等等人文景观，说它是公园一点儿也不过！”

“嗯，看来咱古贝春酒厂遇见能人了。要不怎么这么红火？”听到这里，老爷子心里很高兴。

“那当然，咱现在的周晓峰董事长懂经营、善管理、人敬业、善结缘，不但把浓香型古贝春搞得风生水起，而且这些年酱香型古贝元也没断了生产和销售。这几年，人们对酱香型酒的了解越来越多，知道这是健康饮品，逐渐的开始喜爱这种酒。特别是咱现在推出了中度酱香型白版酒，在适当降度的前提下保持了酱香型白酒的特殊风味，目前引起了消费者很大关注。嘿嘿，没办法，想低调实力不允许啊，咱可是茅台技术嫡传！您还别不信！季克良老先生去年专程来过，不但对古贝元给予充分肯定，还亲手题词‘南酒北酿，酱香传承’呐！”老暴越说越觉得骄傲。

杜老爷子欣慰地点点头。心想，嫡传那是真的，小季知道这件事。算来克良是我的徒弟，不过这小子后来当了领导，还推荐我来武城酒厂。还真是多亏了他，要不是他，兴许我还来不了，也就没有古贝元了。真是茫茫世事、缘定有因啊！算来小季也八十多了吧？人老了总是怀念过去的事情。他上古贝春来，很大部分是冲着我来的。

不知不觉，来到了杜安民故居。只见大门口悬挂一方牌匾“杜安民先生故居”，褐底黄字，庄严肃穆。进得门来，迎门墙一个大大的“福”字，往里拐是一处三间平房的小院，干净整洁。左边是黄瓜、豆角等蔬菜，右边是月季、死不了等花圃。小院不大却生机盎然。三间正房正门口上悬“杜安民先生故居”牌匾，进得门来，中间是会客厅，东边是杜安民儿子杜定坤夫妇的卧室，西边是一个前后套间，前面一个会客区，后边是杜安民先生夫妇的卧室，一盘大土炕占去了大部分空间，炕前有一张桌子，摆着各种烧杯和量筒，这是老先生在此勾调小样的秘密房间。

老暴道：“杜老爷子的小儿子杜定坤从小有残疾，腿脚不利索。老爷子最放心不下的就是他。张子文书记就给他夫妇办了‘农转非’，还保送他上了山东医学院，学到了一技之长。毕业回来后就安排到厂里卫生室给工人们看病，他对象也安排到厂里当保管。那个时候武城酒厂可是多少人削尖了脑袋都拱不进来的好单位啊！杜老爷子为此别提多感激了。”

老爷子听了这些，心里像打翻了五味瓶不是滋味。当年，他来武城酒厂研制古贝元，最核心的酿造技术他是有点不愿意外露的。毕竟是自己一辈子总结的经验，哪能轻易示人？可是随着时间的推移，他的这点最后的“私心”也慢慢消失了，毕竟人心都是肉长的，如果不倾囊相授，自己如何对得起老张这颗滚烫的心？

“武城酒厂对杜老爷子不薄，可是人家杜老爷子也没对不住酒厂是吧？”老爷子试探性得问了一句。

“那是当然！”老暴说道，“人家杜老爷子把浑身的本事都留在了武城酒厂，培养了一大批酱香型酒生产技术人员，这些花多少钱也买不来啊！不但如此，他的老伴也是茅台酒厂制曲技术工人，来照顾他的时候，经常下车间指导工人制曲。他的女儿杜定英是茅台酒厂管盘勾工艺的，时不时地来看望她父亲。看到老爷子在这里受到如此尊重，生活得很好，非常感动，为此她把盘勾的秘密也教给了我们的技术人员。你看，制曲、酿造、盘勾，茅台关键三大工艺都教给了我们。为此，古贝春人永远怀念他老人家。”

“谢谢！谢谢！”杜老爷子喃喃自语。

老暴直纳闷：“人家杜老爷子的事，你一个做买卖的，道得哪门子谢呀？！”

      出得门来，老爷子向老暴告辞并感谢他的盛情讲解。老暴道：“看你这么关心古贝春的事，我建议你去新厂看看。那里是花园式工厂，而且还有各种美酒包括古贝元任你品尝。相信你一定会不虚此行。”杜老爷子点头应允：“我正有这个想法。感谢您的热情接待，感觉受益匪浅！再见了！再见了！”说着老爷子摆摆手，飘然而去。