古贝春再夺金奖

——公司参加“山东省白酒感官质量鉴评会”

10月28日至29日，由山东省食品工业协会主办的“2017年山东省白酒感官质量鉴评大会”在济南市黄河大厦召开，参加会议的有省内主要白酒企业51家，参加质量鉴评的产品有89个。通过鉴评，我公司选送的三个产品全部获奖，其中38度浓香型五星级古贝春、52度浓香型国蕴三合酒分别被评为“2017年山东省白酒感官质量金奖”；53度酱香型国蕴珍品酒被评为“2017年山东省白酒感官质量创新奖”。

此次参加白酒感官质量鉴评会的人员共有148人，其中国家级白酒评委25人，省评委83人。我公司副总经理、国家级评委杜新勇，国家级评委任满刚以及省级评委李磊、范志勇一行4人参加了此次鉴评会并担任评委。每年一度的品评会，既是对产品质量的一次大检阅，也是对每个评委水平的一次“考试”。本次品评，89个样品分为七个轮次，每个轮次六杯酒，工作量很大，但无论是老评委还是年轻评委，都以严肃认真负责的态度，对每轮次产品进行品评。为保证鉴评会的公平公正，本次品评会样品随机密码编号，采用暗评的方式，并设立了考察评委的环节，即设置重复样，同一酒样不同组分别打分查看它们的一致性，并且通过优选先进品酒新秀等方式进行考核。为更好地进行学术交流，提高整体水平，在品评结束后，由国家评委进行了点评，从而达到国家评委帮助省评委提高水平的目的。

作为白酒行业内部技术质量交流的重要方式，山东省白酒感官质量鉴评会议已经进行了30多年。通过参加此次鉴评会，与各企业的技术骨干交流学习，对于提高我公司的产品质量、进一步加强创新研发能力、提高品酒员队伍水平等方面，都有积极的促进作用。