我公司两科研项目达到国内领先水平

                                                      省市县经信部门在我公司召开技术创新项目鉴定验收会 

12月23日，受山东省经信委委托，德州市经信委与武城县经信局在我公司主持召开了由我公司承担的山东省技术创新项目“污水处理再提高技术”和“酱香型白酒堆积过程中微生物及理化机理研究”鉴定验收会。   

鉴定委员会由山东大学教授鲍晓明任主任委员，齐鲁工业大学教授刘新利、山东师范大学教授刘建龙任副主任委员，齐鲁工业大学教授董永胜、山东省食品发酵工程行业技术中心副教授马美范、山东省食品发酵研究院研究员季斌、山东省环境保护科学研究设计院研究员刘勃任委员。武城县经信局局长杨传辉, 副局长郭洪文、谭光辉等出席鉴定会，我公司副总经理杜新勇、技术中心主任左国营、生产中心主任张延峰、副主任马连松、设备中心副主任桑广臣等相关部门负责人参会。

“污水处理再提高技术”项目采用了先进的厌氧处理工艺，用高效率的EGSB反应器替换UASB反应器，在处理效率和节能方面效果显著。在深度处理阶段，运用混凝沉淀+曝气生物滤池+双滤料滤罐+消毒工艺，使污水处理效果明显提高。该工艺应用后排放的废水经检测，符合《山东省海河流域水污染物综合排放标准》（DB37/ 675－2007）一级标准。

“酱香型白酒堆积过程中微生物及理化机理研究”项目分析了酱香型古贝元白酒在堆积发酵过程中微生物及温度、酸度、淀粉、水分、还原糖、酒精度等指标的变化过程。采用GC-MS顶空检测分析技术对堆积酒醅中的风味物质进行定性及半定量测定，跟踪检测分析了白酒堆积发酵过程中不同阶段生产的物质成分，从而推定各种风味物质的形成机理。通过对生产优质白酒的窖池和产酒质量相对较差的窖池参数对比，对合理的参数进行优化，改善了酱香型白酒生产堆积工艺，提高了酱香型白酒品质和出酒率。

鉴定委员会在详细听取了由技术中心王朝青和范志勇所作的项目汇报后，进行了现场质疑和点评，杜新勇、左国营、张延峰、马连松、桑广臣等分别对专家的质疑进行了答复和解释，最后鉴定委员会形成一致意见，认为两个项目符合国家产业政策和行业发展方向，工艺成熟可靠，对白酒行业技术进步具有良好的示范推动作用，两项目整体技术达到了国内领先水平，同意通过验收。

　　据统计，6年来我公司共计通过鉴定验收项目技术14项，其中山东省科技成果10项，德州市科技成果4项。这些技术创新成果，既是公司技术创新水平的体现，同时对全行业也具有广泛的推广意义。