二叔家的老酒

新闻分类:墨香酒韵  来源:  发布日期:2014-03-03

二叔家存有几瓶三角古贝春,放在角厨深处的一角,小时候在他家玩的时候就见过,还曾背着二叔拿出来把玩,只知道里面装的是特别辣的白酒,所以从没有过想喝的念头。

大学毕业来到了古贝春,熟悉了白酒,学会了喝酒。也了解到三角古贝春一直有着较好的口碑,被尊奉为难得的美酒,于是又想起了二叔家的那几瓶老酒。一有机会便撺掇着二叔把酒拿出来喝了,可软磨硬泡,二叔总是不肯。他说这几瓶酒可是有来历的,当年二叔的大女儿出生的时候,初为人父的他特别高兴,于是花了二三十元买了这几瓶酒,想等到闺女结婚时再拿出来喝,当时家里不算富裕,这几瓶酒对二叔家来说已算奢侈了。一晃二十多年过去了,二叔的大女儿也长成了亭亭玉立的大姑娘,那几瓶酒就如当初二叔的承诺一样保存至今。

临近春节了,又到二叔家串门。我旧话重提,“这些酒都放了这么长时间了,拿出来尝尝吧。”二叔应道:“等等吧,这不我家大丫马上要出嫁了。”我说:“办酒席,这几瓶酒也不当事,大过年的,拿出来尝尝吧。”

“就你想喝啊,好几次我都想喝,最后都忍住了。”

“我妹不是给你找了一个好女婿吗,就着过年喜庆,拿一瓶庆祝庆祝。”

“到时候说吧。”

零零散散的鞭炮声,由远及近,由近及远,在天空中闪烁着火光,空气中弥漫着硝烟的味道。万家张灯,辞去旧岁,迎接新年。把已故去的爷爷奶奶们“请”回家后,年夜饭开席了,眼尖的我在二叔进门的时候就瞅见他手里拎了一瓶三角古贝春,心里窃喜,这回有好酒喝了。果不其然,二叔将酒放在桌上笑着说:“小勇老是惦记着我这几瓶酒,今儿趁着大家都坐在一起,咱爷们都尝尝。”我拿起酒给大家斟满,出于职业习惯,我端起酒杯闻了闻,清香扑鼻,晃了晃酒杯,挂壁效果好,酒体颜色微黄,品了品,柔和醇香,沁人心脾。酒过三巡,菜过五味,二叔的话匣子打开了:“小勇,你在古贝春上班,你觉得这酒属于什么档次啊。”我忙应道:“这个不好比,咱古贝春有一句广告词,时间是最好的酿酒师,这存放了二十多年的陈酒肯定比现在的新酒香啊,这酒也是喝一瓶少一瓶,不可多得了。现在都讲究老酒收藏,咱这瓶古贝春怎么也得上千吧。”“照你说,那我剩下的几瓶还要继续放着,不是为了增值,放了这么多年了对古贝春酒确实有感情。”我也赞同二叔的意见,三角古贝春确实见证了公司的发展。我还建议二叔继续收藏一些有代表性的古贝春新酒,出于职业习惯,我还给二叔讲了什么样的酒最适合收藏,二叔听后频频点头,表示赞同。

酒未喝完,新年的饺子已经出锅了,纯朴的村民还是相信那句俗语:“饺子酒,饺子酒,越喝越有。”在我们一大家人喝美酒吃水饺的时候,我想古贝春美酒此刻定也被放置在千家万户的餐桌上,为人们送去美好的祝福。酒虽然只是一种饮品,但此时此刻却在拉近亲人间的距离,记录着这幸福的时刻,成为人们记忆中珍藏的“老酒”。

除夕天气不好,浓雾遮住了远处的灯火,但遮不住过年喜庆的氛围。湿冷的空气让大伙把衣服裹得更紧,但古贝春美酒下肚,亲人的欢声笑语暖心。