我家有个“酒老师”

新闻分类:墨香酒韵来源:酒文化馆祝烨点击次数:12发布日期:2019-04-10

自从我和老公结婚后,我们家的话题就没离开过古贝春,不光是因为我和老公都在古贝春上班,另一个原因就是我的公公是一位古贝春“酒老师”,每天喝古贝春酒,饭桌上经常给我们讲他的酒经验。

公公今年63岁,却已有将近50年的酒龄了,他告诉我,那时候家里穷,没有什么填饱肚子之类的零食,只有他父亲饭前的这一碗透着香气的“水”成了他唯一的零食,他总是用筷子蘸一下放到嘴里尝尝,辣辣的甜甜的这味道是别的食物没有的,也正是这一尝成就了一个“酒老师”。

“酒老师”是婆婆给他起的。听婆婆说,自从他们结婚到现在,公公一天两顿酒从来没有间断过,刚结婚那会儿还好点,自己成家过日子了,根本没有过多的闲钱去买酒,能够一天两顿有得喝解解馋就不错了,也多亏了古贝春,是咱当地的酒,没有那么多的附加费用。婆婆就拿个大肚子酒瓶跑到古贝春酒厂打上满满一瓶,她不敢让公公去打酒,因为他打满一瓶,回到家就少了三分之一。这是其一,还有更重要的一点是公公去了就缠着人家问古贝春酒的生产过程,回到家逮住个人就跟人家大讲一通,讲的头头是道,经常耽误上工,所以这打酒权就交到婆婆手中。婆婆管着酒,这酒还能多喝两天,同时限制了公公的酒量。以至于现在有了充足的酒他还是喝那些,所以我们做儿女的对他喝酒这事也放心。

因为我是古贝春的讲解员,饭桌上总是少不了要讲古贝春酒的历史、工艺、获得荣誉和领导人的赞誉等等。公公知道的关于古贝春酒的事就更多了,每天都会给街坊四邻的讲上那么一讲。在一旁的儿子耳濡目染的也总会蹦出几句“酒是粮食精,越喝越年轻。适量饮酒,有益健康”的话语。

“妮,你给我捎两瓶酒来,我好长时间不喝了,还怪想的。”楼上张大爷打电话说。晚上下班后给张大爷送酒,张大爷让我给他倒一杯,我问:“你不是不喝酒了吗,大爷,怎么今天想起喝酒了?”张大娘说:“以前是不喝,这不你爸天天给他讲这酒怎么酿的,怎么怎么好,还带着他去了一趟酒厂实地看了看,回来就喝上了,你还别说,这酒真不赖,昨晚喝了两口,睡着觉了,睡的可踏实了,也没做梦。”

回到家后,公公又喝上了,我告诉他张大爷又开始喝酒了, “这就对了,他那老风湿就需要喝点高度酒暖暖,我自己喝了这么多年的古贝春,有经验。”公公悠然自得地说。