古贝春:五套“组合拳”,打赢“攻坚战”

新闻分类:集团新闻来源:公司党委副书记顾金栋点击次数:329发布日期:2018-02-03

2017年白酒主业主系产品平均销量同比增长25%,全年销售收入同比增长8.39% 日前,我公司2017年度经济指标出炉,数据显示,公司仅白酒主业2017年主系产品平均销量较上年同比增长25%,实现销售收入同比增长8.39%,实现利税同比增长5.06%,连续七年上缴税金过亿元,再创历史最好水平。



       日前,我公司2017年度经济指标出炉,数据显示,公司仅白酒主业2017年主系产品平均销量较上年同比增长25%,实现销售收入同比增长8.39%,实现利税同比增长5.06%,连续七年上缴税金过亿元,再创历史最好水平。在全国经济增速放缓,市场竞争加剧,行业限制因素增加的形势下,我公司因何再次保持逆势飞扬?公司董事长周晓峰表示,2017年是公司力促改革,实现企业转型升级和企业效益增长的攻坚之年,概括地说,是企业通过五套“组合拳”打赢了一场“攻坚战”。

 

第一套拳——红色战略保航向

 

      市场如战场,战略是方向。周晓峰表示,年初制定形成全年的指导思想、战略规划、计划制度、考核奖惩等对于全年目标的较好达成至关重要。“战略规划既要不忘初心,更要与时俱进;既要有穹顶视野,又要能直面现实;既要有宏观指引,更要能落地落细。”周晓峰说,2017年初在确立企业的战略规划时,主要考虑了企业的长远愿景与阶段目标的结合、经济发展态势与企业现实需要的结合、企业传统优势发挥与创新发展的结合等综合因素,突出改革与创新,致力彻底消除历史障碍,实现企业在转型升级中保持发展活力。为此,公司确立的2017年的工作主题就是:改革引领新发展,创新决胜关键年。全年的工作指导思想是:全面贯彻党的十八大以来全会及全国经济工作会议精神,坚持稳中求进总基调,积极地稳,主动地进,在保持较好增辐的同时,更加注重提高企业发展质量和效益,更加注重提高企业管理水平,更加注重提高文化软实力。

      一年来,在集团总体战略调整上的“组合拳”,一是坚持红色战略理念,坚持以十八大以来党的政治经济理论为根本指导,在精神高度引领企业的改革发展与转型升级。先后以“古贝春大讲堂”形式邀请中央党校著名经济学、企业管理学教授为企业中高层管理人员授课;派遣企业党委班子成员外出参学受训;严格落实党组织“三会一课”;开展“党员固定活动日”和“主题党日”活动、“开展五个一,喜迎十九大”、“每天学习半小时”活动等等,保持了企业发展中红色政治本色不动摇,坚定“以员工谋发展,促发展为员工”的企业发展方向和“做最受社会尊敬的白酒企业”的愿景相结合,使企业全体员工在潜移默化中感受党的温暖和力量,统一全员思想,为保证全员昂扬斗志奠定了思想基础。二是坚持改革创新,在稳中求进基调上,确立向经济发展高质量转型路线。一年来,围绕高质量发展的改革举措相继落实生效,如:推进供给侧结构性改革的产品品系理顺、推进市场改革的“139市场工程”实施、推进管理改革的销售团队“结构优化”等等,都使企业形成了“在改革中创新,在创新中发展”的良性循环。三是坚持党的战斗保垒作用发挥,在企业中形成“擎起党旗一片红”浓厚氛围,一年来在红色战略指引下,党委所辖6个支部创新示范与模范带头作用更加明显,党员创新创效项目、党员先锋岗层出不穷,4个党支部获“山东省灯塔学习型党支部”,40余名党员参与完成4个“五小创新创效项目”,为企业创造或节约成本总计价值50万元以上,80多名党员提报企业发展合理化建议100余条,有力推动了企业管理升级,20余名党员获得“灯塔学习先锋”、“优秀共产党员”等荣誉称号,受到省、市、县及公司表彰奖励。在企业于2017年初推荐当选的10名省、市、县各级“两代表一委员”中,有8名是党员。“向党员看齐”已经成为我公司员工最时尚的价值追求。

      20171128日,武城县委书记张磊在我公司宣讲十九大精神并调研时对公司的做法非常满意,并勉励我公司员工坚持用红色管理指导具体化工作,继续使古贝春成为一种文化、一种精神、一种传承。

 

第二套拳——文化自信铸酒魂

 

      提升文化软实力,是我公司2017年战略规划中的又一重要部署。“不只是去年,坚持文化引领与塑造其实是我们坚持数十年的经验做法,特别是周晓峰董事长履职以来的近二十年间,文化与经济已经在我们公司相融相谐共生共荣,可以说文化是古贝春成功经验中最典型的经验之一,也是企业发展的灵魂所在。”谈起我公司的文化建设,公司前文化总监李宽云深有感触。

      2017年,正值我公司建厂六十五周年,文化建设工作持续发力。在隐性文化的强化上,一是重点在企业精神、企业宗旨、企业方向、企业愿景等一系列核心价值观的深化上,通过年度计划、重点措施、制度考核等的全面修订予以充分体现,进一步使全员行为与企业价值追求相一致;二是通过六十五周年庆祝大会、文化溯源、成就展示等形式,进一步增强全员的归属感、荣耀感,在传承和创新古贝春价值观上成为全员自觉行为;三是配合企业改革要求,重点打造面向未来的转型升级文化,通过对经济新常态、行业新业态、企业新形态等的学习培训,主要围绕行政管理、市场布局、品系优化、薪酬体系、激励机制等的创新改革,实现企业经营模式的转型升级。在显性文化的培育上,一年来更是成果丰硕:古贝春酒文化馆于去年9月顺利完成升级改造,从展示内容到形式焕然一新;老城酒厂文化基地于年底改造建成,成为非物质文化遗产重要展示和古贝春“寻根文化”的集中体验项目;《六十五杯酒》献礼诗书像单行本出版,当今诗坛、书坛、摄坛老中青大咖为古贝春颂诗、题墨、留影,图文并貌,远播四海,创意与编排深受推崇;“醉美古贝春大型诗会”盛大举办,诗酒诉情传递了古贝春特有的诗酒文化情怀;盛大游园会集社会各界贤达贵宾徜徉古贝春,切身感受“人在画中游,心在酒中醉”的文化激荡。

      “古贝春处处是文化”这是到过我公司的各界人士的直觉感受,而古贝春人将文化分得很细致,我们认为古贝春的文化从表现形式上只分两种:显性文化与隐性文化。从表现内容上又分三种:精神文化、品牌文化与产品文化。从各自的工作性质上细分就更多了,诸如:酿造文化、包装文化、勾调文化、展示文化、旅游文化、诗书文化等等。周晓峰认为,之所以历年注重文化的挖掘与打造,主要基于两个方面的考虑:第一,企业文化是一个企业的灵魂,代表着企业的价值追求,一个没有文化的企业如同无源之水、无本之木,走不远;第二,文化与酒是最佳搭档,酒与文化互为载体,可以说,酒是流淌着的文化,文化是酒的另一种化身。

 

第三套拳——创新治军拓市场

 

      战略是方向,文化是灵魂,意识形态的落地最终依靠人的执行,如果把市场比作战场,营销团队就该是一支战无不胜的铁军。团队建设与营销优化是我公司2017年打赢“攻坚战”的决胜因素。

      “断腕取义、强势增长”是古贝春销售公司总经理张洪昌在年度营销表彰大会上,回顾一年工作时用到的两个词组,从中可以感受2017年营销工作的改革力度之大、成效之大。张洪昌介绍,去年以来他们在营销团队治理和营销举措上的改革创新主要集中在六个方面:一是通过人员结构性精简和机构扁平化改革,简政放权解决了团队老化、架构僵化的问题,实现了精兵强将直接面向市场的快速反应;二是将供给侧结构性改革的抓手从生产端前移至销售端,通过减品种、去库存,实现了销售产品品系的精简优化,提高了品牌价值的集中度;三是强化市场调研,力推终端生动化建设,通过强化终端陈列、走访、渠道深耕等系列措施,使终端市场表现更加突出;四是聚焦资源,精准投入,通过“抓重点,重点抓”突出资源配置在重点市场的投入,将好钢用在刀刃上,解决了“广种薄收”问题,向“亩产”要效益;五是从严治军,建立健全产品流向追溯、业务人员问责、经销商考核等系列机制,以“厂商命运共同体”推进市场拓展“攻坚战”;六是整合机构,破除“篱笆”,将相关渠道事业部重新划分与整合,彻底根除机构间的内耗,实现了营销“组合拳”的拳合一处,有力出击。

      六招营销“组合拳”,解决了六大问题,但人员和产品品种的销减、厂商利益的重新划分等等带来的阵痛在所难免,这就是张洪昌所言“断腕取义”,所以改革的勇气与魄力在2017年的古贝春表现尤为突出。同时,苦心人天不负,“组合拳”的妙处就在于环环紧扣、化危为机、强势出击,这套漂亮的“组合拳”不只养眼,关键有效,打出了新天地:全年主推品系中的四个产品销量增幅分别为7%19%34%40%,平均为25%!成为拉动全年营销业绩的重要力量。

 

第四套拳——科技尖兵锻利器

 

      前方战市场,后方有保障。相对于营销军团的冲锋陷阵而言,“兵工厂”的武器打造同样至为重要,甚至更为重要。2017年,我公司的生产技术工作同样表现绝佳,提供的系列产品成为“攻坚战”取胜的利器。

      一年来,“升级浓香,力推酱香”作为生产科研部门的研发总战略在落地落细上花繁果硕。

      首先,在浓香型产品升级上,生产与科研部门的“三严三实三提高”可谓独创套路、致胜拳法。——严标准、严工艺、严考核。无论是酿造环节还是酒体设计与勾调环节,他们严格最高产品标准与工艺操作,通过“四合一体系”规范与内控绩效考核,确保了每道工序与产品的绝对合格。——投料实、出酒实、勾调实。生态五粮,科学配比,足期发酵,高温蒸煮,分级摘酒,科学勾调,一年来生产科研人员坚持“老老实实做人,实实在在做酒”,高标准完成全年酿酒产量任务。——提高质量、提高口感、提高价值。有了“三严三实”,产品质量、口感、价值三提高就顺理成章,一年来,古贝春系列产品第十二年通过产品“国优”认证,38度浓香型五星级古贝春、52度浓香型国蕴三合酒双双获得“山东省白酒感官质量金奖”,52度浓香型洞藏尊品古贝春获得有着“酒业奥斯卡”之称的“青酌奖”。

      其次,在酱香型产品力推上,从去年1018日“中国酱香北宗——国蕴·古贝元酒发展战略研讨会”的巨大成功可见一斑。研讨会上,著名酿酒大师、茅台集团名誉董事长季克良先生用“三个没想到”表达对古贝春企业文化、尊重科技与人才、酱香白酒研发的充分肯定,特别是“没想到古贝春公司30多年来对酱香型白酒生产工艺的孜孜不倦地钻研,并取得了很高的成绩”。对此,周晓峰表示,我公司的酱香型白酒“师从茅台,酱香北宗”是名符其实的,30多年来公司主推浓香营销,却也从未放弃酱香研发,这正如两大香型是古贝春的一对翅膀,而酱香是一只“隐形的翅膀”,如今羽翼丰满,必然扶摇直上。

      另外,在研发产品的结构调整上,去年继续坚持“依靠科技,创新产品,凸显价值,品系瘦身”之路。一是不断加大研发投入,创新规范产品标准,依托自身的全国博士后科研工作站、院士工作站、省级企业技术中心等平台,通过工艺改革、标准修订、检测升级、文化植入、个性订制等手段,赋予产品更高的消费综合体验价值;二是不断缩减产品品类,凸显品牌价值,使销减的子副品牌产品品种多达120多个,使产品的品系更加清晰,各层级代表性产品品牌形象和价值更加突出,品牌诉求力更强。

      两大香型,一对翅膀,精益求精,扶摇直上。一年来,除了产品上的颇多斩获,我公司技术平台和科研人才的再获嘉奖也是水到渠成,从另一个角度展现出这一套“组合拳”锻造产品利器的神奇功夫:一年来,为力促新旧动能转换,公司投资500余万元进行罐区改造,淘汰落后产能;为提高检测能力和水平,从源头把好产品质量,投资50余万元新上近红外原料检测综合仪器。公司技术中心被山东省经信委认定为“山东省优秀等级企业技术中心”,公司实验室被列为“齐鲁技能大师特色工作站”,2位科研人员荣获“山东省食品行业优秀科技带头人”,1位生产人员获得“鲁食工匠”人物奖,在首届德州市酿酒行业职业技能大赛上我公司2位选手力克群英将冠军、亚军金牌双双纳入囊中。

 

第五套拳——多元支撑再添花

 

      主业运营花繁果硕,多元支撑锦上添花。作为多元化运作的我公司,除白酒主业外,其麾下的小贷金融、热电联产、房地产开发项目在去年也有上佳表现,成为前四套“组合拳”的助攻拳法,一并为夺取2017年“攻坚战”胜利完美收官。特别是古贝春房地产公司,坚持“高标准规划,高质量建设,高人文宜居”理念,去年连开三大楼盘均炙手可热,全年售房总量逾600套。而热电联产项目继续实施合作运营模式,致力于全县集中供热运营,既为解决民生问题作出贡献又极大缓解了环保压力,取得了经济与社会效益的双丰收。

      关于多元项目的较好表现,周晓峰表示:多元项目作为主营业务的有效补充,起到的是“开源”作用,其成功与否最重要的是坚持正确的“义利观”,不以追求经济效益最大化为目的,而是要结合公益性质求发展,只有于企业和社会同时有益的,对员工和群众同时有利的事业,才可能是长久的事业,取得长久的发展。这也是企业改革创新,转型升级的重要理念之一。做“最受人尊敬的企业”不仅仅是白酒主版块的愿景,更是整个集团公司的终极价值追求。

      五套“组合拳”,打赢“攻坚战”,这不只是一场经济收益的战事胜利,更是一场改革创新、转型升级的出征序曲。兵马未动,粮草先行,共享发展成果,增强员工幸福感与获得感,激励全员昂扬斗志,继续深化企业改革与发展,为此公司在2017年人均增资500元基础上,时隔半年的元旦伊始,再次人均增资800元。“胜利的歌声唱罢,催征的战鼓擂响,2018再出发,我们仍将有更多的精彩值得期待。”周晓峰信心满满地说。