科技创新助推企业发展

多年来我公司重视科技创新工作，成绩斐然。正如公司董事长周晓峰对古贝春科技创新工作给予的殷切寄语和号召：“科技是发展引擎，创新是腾飞翅膀。缺之其一，如鸟余单翼。”

1996年我公司开始组建科研所，职能是在完成生产任务的前提下，承担新产品开发以及在改进生产技术、工艺等方面进行探索。随着整个白酒行业的快速发展，从2005年开始公司筹建企业技术中心，在科研所的基础上进行建设升级。重点是基础建设的加强，包括设备仪器、人员结构、资金投入和项目课题等。2007年8月份经德州市政府批准，认定我公司技术中心为市级企业技术中心。在此基础上，公司同齐鲁工业大学生物工程学院联合创建技术创新平台，2008年9月被山东省经济和信息化委员会认定为“山东省企业技术中心”。随后依托技术中心为核心，公司在平台建设的道路上坚定前行。2010年获得国家人力和社会保障部颁发的国家博士后科研工作站；2012年获山东省科技厅批准建设山东省白酒清洁生产工程技术研究中心；2014年通过了实验室CANS认证认可；2015年技术中心同中国农科院副院长吴孔明院士团队合作，创建了山东省企业院士工作站，围绕白酒生产原材料、废弃物综合利用及大曲虫害绿色防控技术等方面开展科研工作，并取得阶段性成果。至此公司拥有了分别侧重于内部技术能力、专业人才培养和承担行业项目计划与专业检测等不同内容的各类平台，也通过这些平台开展了大量的技术创新工作。

　　十年以来技术中心总共承担国家、省、市等级别计划项目共计42项，涵盖有国家星火计划、中国白酒169计划和中国白酒3C计划、中国白酒158计划等国家性的项目课题；截至目前公司共计取得专利60件，其中发明专利3个，并在2013年获得山东省专利奖一等奖。另外有15项成果通过了国家和省级认定，部分达到国际领先水平；获得包括中国轻工业联合会、中国酒业协会、德州市科技奖等国家级、省级、市级各类科技进步奖21项。确保了古贝春技术创新能力和技术水平紧跟或引领中国白酒行业尖端位置。产品质量近二十年在省行评中稳居前茅，更有2005年的全国白酒质量行评的摘金夺银，2011年获得中国名酒典型酒、2012年获得“中国白酒创新典范白酒”和2014、2015年“中国白酒国家评委酒体设计奖”等一系列荣誉称号，彰显了古贝春产品长年保持质量领先的优势。经过十多年砥砺前行，技术中心在和齐鲁工业大学、中国食品发酵工业研究院合作的基础上，已经与中国食品发酵院、中国农业大学、中国农科院以及江南大学等全国知名院所和高校建立了良好的技术创新合作关系，通过项目合作、人才培养、平台共建等方式进行多方面的合作。

　　公司技术人才队伍建设，现在拥有中国白酒大师、中国白酒工艺大师各一名、国家级白酒评委六名、山东省首席技师两名、山东省有突出贡献中青年专家一名、省级白酒评委六名、高级技师四十八名和两名博士后，分布在酿酒、勾调、品评、检测和研发等岗位，保证各项工作的顺利开展。

　　自2013年吴院士团队进驻公司开展工作以来，围绕酿酒主要原料重大病虫害监测与绿色防控、酿酒用大曲曲虫防治、酿酒副产物-酒糟综合利用及酿酒原料的选育等方面开展研发工作。目前各项任务取得了非常显著的阶段性成果，特别是在曲虫防治方面，已经确认咖啡豆象和扁谷盗是曲虫的主要种类，利用性信息素和聚集性信息素技术进行绿色防控，并结合物理方法进行综合防控，现已取得良好的效果，年可减少曲虫造成的浪费达到总量的10%。这项技术成熟后将会对整个白酒行业产生不可限量的效益。

　　“古贝春秋六十余载，三次创业飞黄腾达。从高中低档兼备到低中高度俱全，从三角瓶享誉齐鲁到古贝春斐声中华，从古贝元酱香北宗到国蕴酒千年金奖，从产品质量全省第一到综合鉴评全国夺冠，从企业技术中心到产业国字平台，从国家白酒评委到中国白酒大师……每一次从浪谷到波峰，每一次从柳暗到花明，无不闪现科技与创新的力量，智慧与汗水的付出。”董事长周晓峰用简洁的文字概括了科技创新在伴随企业创业发展中的重要作用。