走进古贝春

　　说酒桌上站起了古贝春集团有限公司老总周晓峰。只见这位五十啷当岁的汉子，迤里歪斜地由人扶着，却还紧紧攥着酒杯，挣扎着挨个儿给满桌子的客人敬酒，怎么劝也劝不住。过了一会儿，他实在支撑不住了，就斜靠在椅子上，在众目睽睽之下，熟练地把一支针管扎进自己的右腹，注射胰岛素……

　　在场的我看得目瞪口呆。心里难过，一阵负罪感涌上心头:作为“2011古贝春作家采风团”的一分子，我觉得自己也成了“谋杀”　　他身体的凶手——今天晚上，他已经陪喝过8拨客人了!这些人，有的是搞销售的，有的是来参观的，还有的什么名目也没有，干脆就是来打秋风的，周晓峰都得陪喝、敬酒。

　　为了减轻自己的心理压力，我对身旁的古贝春集团文化中心主任李宽云说:“周总干吗非得喝呢？他可以说自己的身体不好，大夫不允许他喝……”

　　李主任的眼睛里闪着和杯中酒一样晶莹的光波，声音有点打颤:“不行啊。你们北京来的人素质高，能理解，可是别的人不这样想，你要是说自己有病，人家就说谁没病，那咱们就都不喝了!”平静了一会儿，他从兜里掏出一瓶速效救心丸，说:“我也是16年的心脏病了，你看，带着药呢。搞企业，不容易啊! 当个企业家，难啊! 我们周总，真的是拿命在拼啊!”

　　我唯有无言。

　　我想起了刚才在厂区的参观。

　　仁者乐山，智者乐水。由于青少年时期在工厂做过8年工人，我对工厂有着特殊的感情，一见到厂房和管道，就像回到了青春期一样兴奋。可是作为工人阶级，我又十分了解工厂的内质，三眼两眼，就能把这家工厂的品质看个明明白白。

　　茅台厂我没去过，五粮液厂也没去过，过去我只参观过一些作坊式的小酒厂。造酒业给我留下的印象，是黑黢黢的蜂房一样的厂房，黑黢黢的地面上站着酱色的大酒缸，还有光脊梁上搭条脏毛巾的工人，抄着一把大铁锨，像铲煤末一样，一锨一锨地把散发着刺鼻酒糟味儿的一堆什么料铲进地锅里，酒就是从这样的原始洞穴中流淌出来的玉液琼浆。古贝春却从此改变了我对酒厂的印象。

　　走进新型酿酒车间，其高大、敞亮、清洁、现代化，完全像我过去工作过的电子工厂——要知道，我的工厂当年是给人造卫星造过电子管的国家级军工大厂啊，我们车间都是穿白大褂工作的，对卫生和环境的要求是全国超一流。现在我看到的一切，像回到了久违的老家的景象，既熟悉，又亲切:灰色的酿酒罐有三层楼房那么高，一条条管道上接下连，横平竖直，像火箭发射塔那样中规中矩，一丝不苟。洋灰地面被擦得锃光瓦亮，连犄角旮旯也不见一点杂物和油污。进门的显眼处，高悬着车间工作规程、工人责任制守则等等，一看就知道工厂管理得严格和严谨。还有一个别家没有的特殊亮点，就是墙上还挂着一溜儿国画，每幅都配着文字，各自在述说着酒的历史和传说，比如杜康造酒、刘伶耍酒、李白醉酒等等，无疑，这是教化文字，是为了培养工人们的酒文化修养和底蕴，而苦心营造的环境。

　　我们又走进了大酒窖库，据说这是中国长江以北最大的地下藏酒库。果然气派非凡，只见一只只及膝高、半人高、一人高、一人多高的硕大酒桶，整整齐齐排列着，每只桶顶部都盖着一块大红布，宛若待嫁新娘含羞等待夫婿，又像一大片盛开的鹤顶红(俗称“红掌”的花卉)。对于讲究的饮者，白酒的储藏需要温度、湿度、光线等等上佳条件，所以古贝春集团还免费3年代客人在这里储酒，可以看到一个个高矮不同的架子上，摆满了一坛坛青瓷、花瓷的酒坛，也一律红布包头，黄色的缎带上写着各自主人的名字，将来从这里取出的酒，和主人们自己在家里搁着的酒，完全是春夏与秋冬的两个境界。

　　出来进去的两侧走廊，又是一个酒文化展示长廊:一幅幅1米见方的黑色浮雕石刻，取小人书的形式，上面是画，下面配文字，图文并茂地讲述着全人类的造酒历史。印象最深的是第一幅，刻着两个卷发、高鼻梁的古希腊男人正在饮酒的场面，下面的文字解释说:古希腊人的饮酒是有讲究的，不但喝要品其香，还要听其咂杯的声音如鸟鸣。这是我第一次听到此说，可见人类的酒文化曾在渊远流长的岁月中玩出过多少花样？

　　身为一个作家，我对古贝春这种抓住一切机会实施的酒文化教化，持非常赞赏的态度，职工们可以从中体会到工作的自豪感，并从自豪感中汲取到意识形态的强大力量。然而，不料想，我看到的还只是冰山一角，真正的酒文化还在古贝春文化馆里等着我们呢。

　　作为一个造酒企业，古贝春居然建立了一座书卷气十足的白酒文化馆。一层、二层、三层，每层左右两侧，共设6个展厅，全方位展示着白酒以及酒文化的诞生、渊源、沿革、发展、鼎盛——衰落——鼎盛、与人民生活的息息相关、重要的酒文化代表人物等；还有企业收藏的历朝历代、器形优美的远古酒具，我注意到有不少是真品；再有就是古贝春从1952年建厂后所生产的各种酒品、所获得的各种荣誉、与古贝春有所勾连的国家领导人和各界名家。作为第十一届全国人大代表、全国五一劳动奖章获得者，周晓峰被胡锦涛总书记、温家宝总理亲口叮嘱，要把好安全关、卫生关、质量关，生产让人民放心和满意的产品，这当然极大地鼓舞了古贝春全体员工，使他们在保持企业荣誉的道路上继续苦干和猛干。

　　一块块奖牌，一张张照片，一幅幅领导人的题词，装满了整个三层大厅，彰显出古贝春的不同凡响，我为自己过去竟然不知道古贝春而遗憾了。让我觉得佩服的，是古贝春取得的所有这些荣誉，都是响当当的硬荣誉，名单可以列出一长串:38度古贝春酒荣获2005年全国浓香型白酒质量鉴评第一名、52度古贝春酒荣获第二名、“古贝春”商标荣膺中国驰名商标。企业还先后摘得“中国公认名牌”、“中国著名品牌”、“中国文化名酒”、“巴拿马国际金奖”以及“中国质量服务信誉AAA级企业”、“中国企业最佳形象AAA级”、“全国守合同重信誉企业”等等桂冠。

　　当然，和所有的荣誉比起来，最宝贵的还是人，是古贝春集团挖空心思、一点一滴用文化来滋润从而培养出来的人才。在古贝春2300名员工中，中级以上职称和本科以上学历人员就有500多名，这简直是个惊人的数字了；而古贝春还拥有国家级评酒委员2人、国家级酿酒师3人、山东省首席技师1人、省级评酒师7人，这都是古贝春的珍宝哇。

　　从古贝春参观出来，我收获了一点儿属于个人认识上的感慨:不喝酒的我，以前被正统教化搞得过于正统，认为所有的喝酒人都有点那个；以前我也对满大街卖白酒的很是困惑不解，认为现代人喝红酒喝出了健康，难道还会有人买白酒吗？一趟走进古贝春，不仅改变了我对酒厂黑黢黢、脏乱差的印象，也使我对“留其名”的饮者有了理解。今后，虽然我自己还是继续不喝酒，但肯定能够欣赏别人“举大白，听金缕”了。